Имати рецепт за одмор на који се можете ослонити озбиљно је средство за уклањање стреса у ово доба године. Од распореда седишта за столом за Дан захвалности до лудих линија за одјаву у продавници, последња ствар око које треба да бринете је испробавање новог јела. Ово смо ми звезда Манди Мооре пронашла је успех у пита од бундеве без глутена, а имамо осећај да би и она могла постати ваш нови пут.

Мооре, која је и сама без глутена, први пут је током Дана захвалности направила питу од бундеве од блогера Свеет Лаурел. Планира да ове године то поново направи за Фриендсгивинг, којем заједно са њом ускоро организује свекрву.

„Без глутена сам, па бих рекао да будем сигуран да нудим опције како би људи и даље могли уживати у традиционалним јелима“, рекао је Мооре. „Ја сам тако слатка особа и правим укусну питу од бундеве без глутена у којој сви могу уживати.“ Приликом хостинга, Мооре смањује трошкове користећи Америцан Екпресс Блуе Цасх свакодневна картица , која јој враћа новац на намирницама.

Рецепт можете пронаћи у наставку. Савете за прављење пите од бундеве потражите у нашем видео упутству.

Састојци :

За кору:
2 шоље бадемовог или лешничког брашна
1/2 кашичице хималајске ружичасте соли
2 кашике кокосовог уља
1 јаје

како написати добар матурски говор

За пуњење:
1 3/4 шоље пире од бундеве
3 јаја
½ шоља кокосовог млека или бадемовог млека
1/3 шоље 100% јаворовог сирупа
1 кашика цимета
1 кашичица зачин од пите од бундеве (или мешавина млевеног мушкатног орашчића, каранфилића, алеве паприке и ђумбира)
1 кашичица екстракта ваниле
Прстохват хималајске ружичасте соли

За припрему кора за питу:

Загрејте рерну на 350 Ф. Мешајте суве састојке заједно у чинији, а затим полако умешајте кокосово уље и јаје. Мешати да се сједини. Ако је потребно више влаге, додајте још мало уља. Притисните на дно тигања за пите или колаче.

За припрему пуњења:

Загрејте рерну на 350 Ф. Ручним миксером или стојећим миксером умешајте пире од бундеве и јаја. Полако додајте у кокосово или бадемово млеко, јаворов сируп, цимет, зачин за пите од бундеве, екстракт ваниле и сол.

Сипајте у припремљену кору пите. Ивице коре пите заштитите тракама фолије. Пеците 30 минута, а затим уклоните траке фолије и наставите да печете док се средина пите не стегне, још око 15-20 минута.

Оставите да се охлади, а затим ставите у фрижидер да се стегне преко ноћи или уживајте на топлом! Послужите са шлагом.

ПОВЕЗАНО: Како знати да ли је ваша пита од бундеве готова

како чувати парадајз у фрижидеру