Понцхе Црема, божићни коктел из Венецуеле, ускоро ће бити ваше омиљено празнично пиће

Оцена: Неоцењено

Сладак је, зачињен и невероватно кремаст.

Галерија

Понцхе Црема, божићни коктел из Венецуеле, ускоро ће бити ваше омиљено празнично пиће Понцхе Црема, божићни коктел из Венецуеле, ускоро ће бити ваше омиљено празнично пиће Кредит: Гетти Имагес

Тест резимеа рецепта

припрема: 15 минута кување: 10 минута укупно: 25 минута Порција: 10 Прескочите на рецепт

Од холандског адвокат до Порториканца цокуито , чини се да скоро свака земља има своју верзију јаја од јаја . У Венецуели је ово класично празнично пиће познато као крем пунч , а направљен је од састојака као што су заслађено кондензовано млеко, цимет и тамни рум. Ако тражите алтернативу свом традиционалном ногу, отпутујте у Јужну Америку са овом богатом, сочном и укусном изведбом коју ћете волети да пијуцкате (и сервирате) ове године.

Састојци

Контролна листа састојака
  • 4 жуманца
  • 12 унци испареног млека
  • 1/2 кашичице корице лимете
  • 1/4 кашичице млевеног цимета
  • 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
  • 21 унца заслађеног кондензованог млека
  • 3/4 шоље тамног рума
  • 5 капи Ангостура битера
  • 2 штапића цимета (опционо, за украс)

Упутства

Упутства Контролна листа
  • Корак 1

    У великој стакленој посуди отпорној на топлоту помешајте жуманца, испарено млеко и корицу лимете. Мутите док се потпуно не сједини.

  • Корак 2

    Ставите велики лонац на шпорет и напуните 1 инч воде. Ставите стаклену чинију преко лонца, пазећи да дно не додирује површину воде како бисте направили дупли котао или водено купатило .

  • Корак 3

    Загрејте смешу на средње ниској ватри док не достигне 160 ° Ф, око 10 до 15 минута. Непрекидно мешајте да се смеша не згруша или загреје пребрзо. Смањите температуру ако је потребно како бисте осигурали да се јаја не мешају.

    како да кожа изгледа боље
  • Корак 4

    Када смеша достигне 160 ° Ф, уклоните лонац са ватре и пренесите је на површину отпорну на топлоту. Додајте цимет, мушкатни орашчић, кондензовано млеко, тамни рум и битер Ангостура. Умутити док се потпуно не сједини.

  • Корак 5

    Процедите течност у херметички затворену посуду и додајте штапиће цимета да бисте добили додатни укус. Чувајте у фрижидеру док не будете спремни за конзумирање. Пиће ће се чувати у фрижидеру око 2 до 3 дана. Ако сервирате охлађено, умутите или протресите пре сервирања преко леда.