Колико год волим авантуру раног јесенског брања јабука или пролећни рецепт за тестенине са шпарогама и грашком, сезона шпица бресака увек побеђује. Постоји само нешто у вези са загризањем свеже убраног коштуњавог воћа које је толико зрело да вам капље по бради или роњењем у парче топле пите од брескве са куглом сладоледа од ваниле која се топи на врху. Фактор нереда и све друго, брескве су савршене.

Према Јенн Лавардера, РД, стручњаку за исхрану у Натурипе Фармс, брескве су такође једно од најздравијих плодова које можете да једете . Ево које здравствене користи ћете убрати када загризете (или када направите један од ових укусних рецепата за брескве). Само држи салвету близу!

ПОВЕЗАН : Најбољи начин за одабир савршено зреле брескве

повезани предмети

Имају антиоксидативне предности

Иако се бобице често рекламирају због својих антиоксидативних предности, брескве имају много истих здравих једињења , објашњава Лавардера. У ствари, неке сорте бресака показују једнако антиоксидативну активност као и боровнице. Ови антиоксиданти помозите свом телу да се бори и спречи оксидативни стрес и производњу слободних радикала који оштећују ћелије. Ово је кључно за спречавање упале и смањење ризика од хроничних болести попут Алцхајмерове болести, карцинома и болести срца (више о овоме у наставку). Обратите пажњу: што је воће зрелије и свеже, што више антиоксиданата садржи . Имајте ово на уму пре него што се одлучите за конзервиране верзије.

Они помажу у заштити очију, коже и имуног система

Према Лавардери, брескве садрже бета-каротен , здрава једињења на која помислите када мислите на шаргарепу и поврће наранџе. Бета-каротен игра важну улогу у здрављу коже и очију и такође је моћан антиоксиданс. Такође је претеча за витамин А. , који помаже вашем телу да се бори против упала, одржава ваше црево здравим и јача ваш имунолошки систем.

Они могу помоћи у превенцији рака

Брескве садрже антоцијанине , која су здрава биљна једињења која делују као антиоксиданти - иста она једињења на која мислите када мислите на бобице. Студије показују да ова једињења могу помоћи у превенцији болести мозга, рака, дијабетеса и упала, објашњава Лавардера. Једна лабораторијска студија пронађене брескве (посебно Рицх Лади бресква) могу бити корисне у инхибицији ћелија карцинома дојке. Поред тога, каротеноиди у бресквама такође се показало да имају антиканцерогена својства.

Смањују ризик од срчаних болести

Лабораторијски рад је такође показао да брескве могу бити корисне у спречавање оксидације ЛДЛ холестерола , који је фактор ризика за болести срца, каже Лавардера.

Они имају пробавне предности

Брескве су добар извор влакана - једна велика бресква има око 3 грама влакана и нешто мање од 70 калорија, каже Лавардера. Влакна су кључни фактор у подршци оптималној пробави и здрављу црева, плус могу помоћи у одржавању стабилног нивоа шећера у крви. Само пазите да једете целу брескву, а не само сок.