Ина Гартен је позната по својим декадентним оброцима. Али када је реч о кувању пуретине за Дан захвалности, Босонога Цонтесса верује да је мање више.

У интервјуу за време , звезда Фоод Нетворк-а саветовала је да се ћуретина не пржи.

Нико не жели путовање у болницу, рекла је за модернију технику. То је опасно. Имате посла са огромним котлом вруће масти и спуштате ову ћуретину у њега. Само га ставите у рерну.

Уз упозорење о бацању ћуретине у фритезу, Гартен је поделила и свој начин припреме за Дан захвалности: Кувајте надјев одвојено од ћуретине како бисте избегли прекомерно печење птице.

Гартен није прва ТВ икона која оплакује помамну помаму. Још 2015. године, Јамес Цорден је поделио својих 5 разлога да не испечете своју Турску.

И Гартен и Цорден били су забринути за сигурност. Први разлог Цорден-а је објашњен коришћењем видео снимка како неко пушта ватру након што је своју ћурку спустио у кутлућу уља. А пети? Још један видео снимак још експлозивније ватре подметнут током покушаја пржења.

Још једна ствар коју не бисте требали купити за предстојећи празнични оброк? Рендани пармезан. Иако је куповина у продавници обично добра у Гартеновој књизи, она такође рекао време да никада не би требало да купујете унапред исечени сир.

Поново направите своју ћуретину коју је одобрила Ина Стварно једноставно Једноставан рецепт за печену ћуретину. И следите наш рецепт за класични надјев када будете спремни да печете (наравно, одвојено!) Идеалан додатак вашем печењу за Дан захвалности.

Време за резање? Погледајте наше савете о урезивању ћуретине овде .