• 5вредности звездице: једна
• 4вредности звездице: 0
• 3вредности звездице: 0
• двавредности звездице: 0
• једнавредности звездице: 0

• Прочитајте рецензије
• Додај рецензију

• 1 Ратинг

Овај једноставан рецепт за ребра пружа врхунски укус.

Галерија

Тест резимеа рецепта

Домаћа ребра су често више посла него што вреде. Није тако са овим поједностављеним рецептом, који производи супер меко месо које је преливено слатким и оштрим сосом. Кључно је прво полако пећи ребра у пакетима од фолије, а затим их охладити да се држе заједно на роштиљу. Оне се могу направити до дан унапред, савршено за обезбеђивање заиста опуштајућег роштиља викендом или празничне забаве. Пре сервирања, само премажите ребарца богатим сосом и загрејте их на роштиљу. Савет за куповину: Потражите меласу од нара у специјализованом пролазу у вашој продавници, на медитеранским пијацама или на мрежи. Вреди потражити његове цветне, оштре ноте. Али, ако не можете да га пронађете, замените 2 кашике меда и 2 кашике јабуковог сирћета.

Састојци

• 4 плоче за беба свињска ребра (укупно 8 до 9 фунти)
• 2 ½ кашике плус 2 кашичице. кошер со, подељена
• 2 ½ кашичице свеже млевеног црног бибера, подељено
• 2 шоље парадајз пиреа
• ¼ шоље меласе од нара
• ¼ шоље меда
• ¼ шоље јабуковог сирћета
• 2 кашике парадајз пасте
• 2 кашике дижон сенфа
• 1 кашичица димљене паприке
• ¼ кашичице цаиенне
• Уље каноле, за решетке за роштиљ

Упутства

• Корак 1

  Загрејте рерну на 350 ° Ф са решеткама у горњој и доњој трећини. Ставите сваку ребрасту плочу на посебан велики лист чврсте алуминијумске фолије (ако немате фолију за тешке услове, дуплирајте обичну фолију). Зачините ребра са обе стране са 2½ кашике соли и 2 кашичице бибера. Савијте сваки лист фолије око сваке плоче, савијајући фолију са стране и одозго да се потпуно запечати. Ставите по 2 ребра на 2 плеха за печење. Пеците док ребра не омекшају, око 2 сата.

  забавне игре за играње на забави

• Корак 2

  Извадите ребра из рерне и веома пажљиво отклопите сваки пакет (пара унутра ће бити веома врућа). Пустите да се ребра охладе у фолији на собној температури, око 1 сат. Сипајте све сокове у пакете, поново затворите фолију и ставите у фрижидер најмање 4 сата до 24 сата.

  како продати своје ствари на мрежи

• Корак 3

  У средњем лонцу умутите парадајз пире, меласу од нара, мед, сирће, парадајз пасту, сенф, паприку, кајенски кајенски и преостале 2 кашичице соли и ½ кашичице бибера. Пустите да проври на средње јаком нивоу. Смањите топлоту на средње ниску; делимично поклопите и кувајте, повремено мешајући, док се мало не згусне и смањи на око 2½ шоље, око 15 минута. Оставите да се сос охлади на собну температуру, око 1 сат. Користите одмах или ставите у фрижидер, поклопљено, до 24 сата.

• Корак 4

  Загрејте роштиљ на средње висок (400 ° Ф до 450 ° Ф). Радећи у серијама ако је потребно, извадите ребра из пакета фолије и ставите на науљене решетке за роштиљ. Пеците на роштиљу, окрећите ребра и обилно подлијте сосом на свака 3 до 4 минута, док ребра не буду врућа, добро сосана, порумене и хрскава на местима, укупно 12 до 15 минута. Уклоните ребра са роштиља; оставите да одстоји 5 минута. Нарежите и послужите.

Маке Ахеад

Испеците ребра и направите сос дан пре сервирања.