До 2 дана пре

• Нека се риба намаже. Чувати у фрижидеру у херметички затвореној посуди.

• Направите умак (али немојте мешати сок од лимете). Чувати у фрижидеру у херметички затвореној посуди.

• Направите колач од кафе. Чврсто замотајте и чувајте на собној температури. (Или направите и замрзните до 2 недеље унапред.)

• Направите гранолу. Чувати на собној температури у херметички затвореној посуди. (Или направите и замрзните до 2 недеље унапред.)

  разлика између печења и печења конвекцијом

До 1 дан раније

• Направите мешавину грејпфрута за прскалицу (али не процедите). Чувати у фрижидеру у херметички затвореној посуди.

До 12 сати раније

• Саставите слојеве (али немојте пећи). Чувати, покривено, у фрижидеру.

2 сата пре

• Уклоните слојеве из фрижидера.

1 сат раније

• Пеците слојеве.

• Извадите рибљи намаз из фрижидера.

• Поврће саставите на тањир за кромпир; покрити влажним папирним убрусом.

Непосредно пре

• Процедите мешавину грејпфрута и прелијте селзером.

• На тостове намажите рибљи намаз и поспите власцем.

• Помешајте сок од лимете у умак.