П. Да ли се кристалисани мед покварио?

Цхрис Буцхнер

перите пешкире на топлом или хладном

Суннивале, Цалифорниа

А. Тегла кристализованог меда, иако савршено сигурна за јело, вероватно није оно што тражите да засладите шољу Еарл Греиа. Кристализација није показатељ да је мед пропао. Заправо, мед нема датум истека. Чврстоћа само значи да је заслађивач чистији и мање обрађен од некристализованих сорти. Неки га чак преферирају у чврстом стању, јер се спорије топи у устима и није толико сладак.

Мед који тежи да се брзо стврдне има велику количину полена, који многи произвођачи масовних пијаца извлаче током процеса филтрирања (резултат је оно што се сматра типичним медом). Ефекат ове обраде је визуелно привлачнији производ, каже Зеке Фрееман, власник Бее Рав Хонеи из Њујорка. Али губите укус и карактер меда када се полен уклони.

Ако желите да вам мед постане течан, ставите теглу у лонац воде на умерену ватру док се не олаба до густе конзистенције. ―Линдсаи Фунстон

Поставите питање

Имате практичну дилему? Пошаљите своје питање.

Ваш поднесак на РеалСимпле.цом, укључујући контакт информације, даје нам право да модификујемо, користимо, дистрибуирамо, репродукујемо, објављујемо и приказујемо поднесак на неодређено време у свим медијима, средствима и обрасцима без икаквог плаћања за вас. Овиме изјављујете да нисте копирали садржај из књиге, часописа, новина или другог комерцијалног извора. Ваша пријава на РеалСимпле.цом и ваша употреба веб странице подлежу Реал Реал-овима Правила о приватности и Услови коришћења .

како уклонити налепницу са мајице

(За питања о претплати посетите Служба за помоћ корисницима .)