Кус-кус је један од најукуснијих прилога у околини и један од најлакших за припрему у журби. Без обзира да ли учите како да припремите кус-кус за укусну страну у комбинацији с мини пљескавицама или кус-кус за салату упаковану у протеине који ћете донети на посао за ручак, знајући како да кувате храну показаће се плодном у кухињи за мноштво разноврсних јела. Погледајте нашу видео демонстрацију да бисте видели како да направите укусно зрно, а затим испробајте неке од наших најомиљенијих основних кус-кус рецепата, попут овог кус-куса са винаигретом од кајсије и мароканске салате од кус-куса.
да ли морате испирати пиринач
Шта вам је потребно
- лонац, кус-кус, маслиново уље или путер, сол, вода, виљушка за вечеру, дрвена кашика
Пратите ове кораке
- Чир вода
За сваку шољу сувог кус-куса користите 1½ шоље воде. Ставите да кључа у шерпу. - Додајте со и уље или путер
Додајте ½ жличице. соли у води и мало маслиновог уља или путера ако желите да додате влагу. - Додајте кус-кус и пустите пару
Сипајте 1 шољу кус-куса у кипућу воду, једном промешајте кашиком, покријте поклопцем и склоните са ватре. Пустите кускус пари пет минута. - Пух виљушком
Зрна кус-куса имају тенденцију да се вежу заједно у процесу кувања, па зрнца размрвите виљушком. Пре служења умешајте било какве ароматичне додатке попут лимунова корица или сецкани млади лук.
