Ево како да извадите торту која се заглавила из посуде, а да је не претворите у мрвичасти неред.
Шта вам је потребно
- потпуно печена торта заглављена у тигању; пластична фолија; нож за путер или мала офсет лопатица; даска за сечење; 2 виљушке.
Пратите ове кораке
- Прво пустите да се торта охлади око сат времена на собној температури. Затим умотајте торту и плех у пластичну фолију и замрзните најмање 6 сати и један дан.
Савет: Мање је вероватно да ће се хладни колач распасти када почнете да га извлачите из тигања. - Извадите торту из замрзивача и одмотајте је. Узмите мали нож са маслацем или офсет лопатицом и пређите њиме око ивица торте да бисте је олабавили са бочних страна посуде.
- Преокрените посуду и тапните ивицу на даску, држећи посуду под углом од 45 степени да бисте искочили целу торту.
- Ако то не успе, испробајте ову методу на смрзнутом колачу. Узмите мали нож са маслацем или офсет шпатулу и пређите њиме око обода торте да бисте га олабавили са бочних страна посуде. Заобилазећи целу торту, убаците две виљушке на супротне крајеве тигања и користите виљушке као полуге, стежући и гурајући торту да бисте је олабавили.
- Преокрените посуду преко даске и торта треба да изађе.
Савет: Ако ниједна од ових метода не успе, само замрзните торту и послужите је директно са тигања попут чорбе.
Савет: Никад се више не бавите запеченим колачем. Погледајте овај видео да бисте научили како припремити посуде за торте прописно.
