ав ћуреће ноге у белој тепсији Кредит: Гетти ИмагесПоломљена ћуретина пече се много брже од целе, што вам скраћује сате времена за кување. И док вам месар може продати комаде спремне за печење, није тешко ухватити се у коштац са пуном ћурком код куће.
ПОВЕЗАН: Колико дуго треба одмрзнути ћурку
Нема потребе да будете, овај, пилетина – само пратите наш водич корак по корак који ће вам помоћи да исечете сирову ћуретину за кратко време.
повезани предмети
Илло: уклоните ћурећа крила Заслуге: Елафант у собиУклоните ћурећа крила
Повуците ћуреће крило од тела; протресите га да бисте лоцирали зглоб. Оштрим ножем прережите спој где се крило сусреће са телом. Поновите са другим крилом.
Илло: уклоните ноге Заслуге: Елафант у собиУклоните ћуреће ноге
Повуците сваку ногу од тела и пресеците између ноге и дојке док не ударите у бутну кост. Савијте ногу од тела да бисте искочили зглоб из утичнице. Прережите зглоб и кожу да бисте уклонили ногу.
Он: преполови ноге Заслуге: Елафант у собиПреполовите ноге
Поделите ноге на бутине и батаке тако што ћете сваку ногу окренути кожом надоле и пресећи зглоб на врху батака.
Илло: уклоните кичму Заслуге: Елафант у собиУклоните кичму
Кухињским маказама одрежите обе стране кичме на месту где се спаја са грудни кош и уклоните је. Ставите птицу прсима нагоре и притисните да се изравна.
ПОВЕЗАН: Како припремити ћурку за печење
Илло: раздвоји дојку Заслуге: Елафант у собиРаздвојите дојку
Преокрените птицу, грудима надоле, и пресеците хрскавицу која пролази између две дојке. Употријебите снажан притисак да преполовите дојку кроз жицу.
најбоља подлога за прекривање тамних кругова
Т ИП: Сачувајте кичму и друге украсе, попут утробе у шупљини, да направите залихе за ћурећу супу.
ПОВЕЗАН : Колико дуго кувати ћурку, у једној једноставној табели
