Овај рецепт изгледа као списак за састанак клуба најукуснијих састојака. Победник је за љубитеље укусно-слатких комбинација. Путер лук и кукуруз комбинују се са медом и тимијаном, а да ли сте видели и тешку павлаку? То је савршено утешно јело за кашичицу уз запечени бифтек и бланширани пасуљ, или печену пилетину и сочан парадајз посут сољу. Одвојите време да направите пире од кукуруза дају јелу великодушно тело, док мајчина душица и мед привлаче слаткоћу кукуруза.
Галерија
Кукуруз са кремом од меда и путера Кредит: Антонис АхилеосТест резимеа рецепта
практично: укупно 15 минута: 25 минута Принос: 4 сервирањаСастојци
Контролна листа састојака- 3 кашике несланог путера
- 1 мали жути лук, ситно исечен (око 1¼ шоље сецканог)
- 3 шоље смрзнутих зрна кукуруза (од 1 врећице од 14,4 оз.)
- ¼ шоље тешке павлаке за шлаг
- 1 кашика меда
- 2 кашичице свежих листова тимијана
- 1 кашичица кошер соли
- ¼ кашичице свеже млевеног црног бибера
Упутства
Упутства Контролна листа- Корак 1
Отопите путер у великом тигању на средњем нивоу. Додајте лук и кувајте, често мешајући, док не омекша, око 5 минута. Умешајте кукуруз и ½ шоље воде. Покријте и кувајте 10 минута.
- Корак 2
Умешајте павлаку, мед, тимијан, со и бибер. Пребаците половину мешавине кукуруза у блендер. Уклоните средишњи део поклопца блендера; затворите поклопац и ставите чист пешкир преко отвора. Обрадите док не постане глатко, око 1 минут. Додајте пире назад у тигањ; кувајте на средњем нивоу, повремено мешајући, док се не згусне и загреје, око 5 минута.
