Ако пратите ЦДЦ препоруке да бисте ове године смањили породичне прославе Дана захвалности, ваша гозба може изгледати другачије него икад раније. Али има још много тога на чему можемо бити захвални! Да ли је радите празник на отвореном , самостално или са партнером (коси члан ваше махуне), гозба и даље може бити попустљива, прекомерна и укусна. Осим тога, нема досадних далеких рођака који би одмахивали главом због неопраних тренирки у којима једете. На крају је 2020. година: заслужујете сву удобност коју можете да добијете. Не плашите се да ове године изађете на свој микро-Дан захвалности, шта год то вама значило. Ево како.

ПОВЕЗАН : ЦДЦ је управо објавио здравствене смернице за безбедно обележавање Дана захвалности 2020

повезани предмети

Прихватите мање величине посуђа

Не само да џиновска здела соса од бруснице или огроман плех са надјевом не изгледају најпривлачније (додају се око стола или Инста), већ су ови превелики зачини претјерани када сервирате Дан захвалности за двоје. Уместо да умутите целу серију страна, преполовите рецепт на пола или на четвртине. Ако рецепт захтева печење, ево вашег времена да заблистате! Користите рамекине, калупе за мини пите, калупе за мале колаче или друга мала посуђа отпорна на рерну да бисте створили бочне странице за једно послуживање (попут маца и сира, кремастог спанаћа или тепсије од зеленог пасуља) за оне који вечерају на социјално-удаљени начин. И они изгледају супер слатко. По потреби их ставите у рерну или их замрзните за свежи празнични оброк кад год желите.

ПОВЕЗАН : 8 рецепата од мини пита који су савршени за мање вечере за Дан захвалности

Припремите се рано и ефикасно

Још увек можете припремити читаву гозбу за двоје, поготово ако немате помоћ. Ако желите да уживате у благодатима намаза за Дан захвалности који се састоји од више курсева, направите план игре и држите се њега. Наведите сва јела која желите да једете на Дан захвалности и почните да сецкате састојке, припремате протеине и мешате пуњење почетком недеље. На тај начин, када дође празник, можете се више опустити, а мање радити. Будући да сте само ви, размислите да своје припремне радове умешате у план оброка за Дан захвалности. Можете ли једног дана направити салату од спанаћа и припремити кремирани спанаћ тог поподнева? Можете ли испећи слатки кромпир за посуду са зрном, а остатак згњечити као захвалну страну? Да ли је зрно из ваше посуде са пиринчем добар додатак за пуњење? Будите стратешки и тражите састојке који могу имати двоструку дужност да ограниче отпад и оптерећење ваше кухиње.

Читава Турска је потпуно необвезна

Не постоји чврсто и брзо правило које каже да на Дан захвалности треба да скувате целу ћуретину, посебно ако то једноставно не желите. Зашто гњавити? Уместо тога, узмите дан да се усредсредите на један компликован пројекат кувања, попут закивања савршене пите од бундеве, и размислите о само кувању ћурећих ногу, батака или дојки.

ПОВЕЗАН : Домаћини интимне захвалности ове године? Ево како да скувамо савршену ћуретину мале величине

Препустите Цоокинг

Ако вам се не да да кувате на радном дану, имате мноштво других бесмислених опција. Неколико ресторана широм земље нуди угоститељство и храну за понети, а 2020. је свакако изврсно време да поделите захвалност локалном кувару тако што ћете од њих купити храну (пази, празник је!). Неколико оброка за Дан захвалности, као и компоненте, такође су доступни на мрежи. Хомесицк? Наручите неке регионалне специјалитете, попут зачињена цајун дубоко пржена пуретина из Луизијане или Мац и сир у јужном стилу из Насхвилле-овог кафића Ловелесс.

Размотрите алтернативне протеине

Апсолутно ништа није типично за 2020. годину, па зашто би онда ваш сто за Дан захвалности требао да реплицира прошле године? Свакако, осећај нормалности може бити утешан, али можда је сада тренутак да створимо нове традиције које ће се појавити у будућности и можда потакнути успомене које 2020. годину неће учинити 100 посто ужасном. Једци меса могу размотрити замену превелике птице за поједине корнишане, печену патку или горе поменуте комаде ћуретине. Такође можете заменити живину и размазити се другим луксузним месом, попут јагњећих кракова, филета мињона или лепог телећег котлета. Јастози? Што да не! Вагиу одрезак? Ти то заслужујеш. Размислите о томе да направите целу рибу као потпис за Дан захвалности и можда ће то бити хит изненађења када се породица поново окупи 2021. године.

Поделите своје остатке

Не слање гостију кући са псећим торбама можда се једноставно осећате погрешно, али то не значи да не можете безбедно да делите своју додатну храну. Многи градови су поставили фрижидере у заједници да служе као сигурни простори за одлазак и преузимање хране свима којима је потребна (проверите да ли је припремљена храна дозвољена). Погледајте да ли ће некоме у вашој заједници можда требати топли оброк на Дан захвалности - основни радници, ненасељени људи и заузете или болесне комшије могу ценити замотану и социјално далеку доставу. Баците добре торбе за пријатеље и породицу у близини или размислите о куповини сувог леда у локалној продавници сладоледа да бисте преко ноћи своје домаће специјалитете преноћили у петак ујутро. Никада неће заборавити суботу у којој су распаковали расхлађену домаћу ћуретину ногу и појединачну порцију пудинга од кукуруза.