Кад отворите фрижидер, видећете рокове: Једите шпароге до уторка, до четвртка попијте млеко, до петка подгрејте остатке печења у лонцу. Па зар није лепо знати да када је хлеб у питању, било који врста хлеба - хрустљав, меснат, зрнаст - имате малу собу за дисање?

Ако је векна достигла врхунац, можете је нарезати и бацити у замрзивач на највише три месеца. Или векну прерадите у мрвице хлеба и чувајте у остави око три дана. Али ваша најбоља опција је да трансформишете устајали хлеб у једну од следећих здравих вечера или сласних десерта. Можда више никада нећете желети да ваш хлеб буде свеж.

Рецепти

• Салата од либанског хлеба
• Суфле од сира, лука и хлеба
• Риболлита
• Топао хлеб са парадајзом и шунком
• Пудинг од чоколадног хлеба
• Аппле Пан Цхарлотте (приказано)