• 5вредности звездице: 0
• 4вредности звездице: једна
• 3вредности звездице: 0
• двавредности звездице: 0
• једнавредности звездице: 0

• Прочитајте рецензије
• Додај рецензију

• 1 Ратинг
• 1 рецензија

Овај рецепт за веганску супу је доказ да рецепти на бази биљака могу бити подједнако укусни, ако не и више, као и они на бази меса.

Галерија

Тест резимеа рецепта

Даске хрскавог тофуа се налазе поред пиринчаних резанаца и трака блитве у зачињеној повртној супи која је зачињена ђумбиром, белим луком, тамаријем и звездастим анисом. Замислите то као укусно јело богато поврћем које ће вас загрејати до сржи. Професионални савет: Држите ову технику тофуа у задњем џепу за друга јела. Натапање дасака у тамари - уместо да само посипате спољашњост сољу - зачините сваки залогај.

Састојци

• 7 унци екстра чврстог тофуа, оцеђеног, пресованог да се осуши и исеченог на 1-ин. комада
• ¼ шоље тамари или соја соса са ниским садржајем натријума, подељено
• 6 лука
• 3 кашике прженог сусамовог уља, подељено
• 6 чена белог лука, ситно исецканог
• 1 2-ин. комад свежег ђумбира, ситно исецканог (2 кашике)
• 8 шоља бујона од поврћа са ниским садржајем натријума
• 4 цела звездастог аниса
• 6 унци резанаца од пиринчаног вермичела
• 4 шоље сецкане блитве (од 1 везе)
• Чили хрскави, срирацха, орсамбал оелек, за сервирање

Упутства

• Корак 1

  Баците тофу са 2 кашике тамарија у плитку посуду. Од младог лука исећи тамнозелене делове; резерва. Светлозелене и беле делове младог лука нарежите танко.

  шта не треба одлагати одлагање смећа

• Корак 2

  Загрејте 2 кашике уља у великом лонцу на средње јаком нивоу. Додајте светлозелене и беле делове младог лука, белог лука и ђумбира; кувајте, стално мешајући, док не замирише, око 1 минут. Додајте бујон, звездасти анис и преостале 2 кашике тамарија; довести до кључања. Смањите топлоту на средњу. Покријте и динстајте 10 минута.

• Корак 3

  У међувремену, загрејте преосталу 1 кашику уља у великом тигању на средње јаком нивоу. Оцедите тофу, баците преосталу течност. Додајте тофу у тигањ; кувајте, повремено окрећући, док не порумени и не постану хрскави, око 3 минута. Пребаците на тањир обложен папирним убрусима.

  од те добре супе где купити

• Корак 4

  Избаците звездасти анис из супе. Повећајте топлоту на средње-високо. Додајте пиринчане резанце и блитву; кувајте, повремено мешајући, док резанци не омекшају, око 4 минута. У међувремену, танко исеците резервисане тамнозелене делове младог лука. Послужите супу преливену хрскавим тофуом и тамнозеленим деловима младог лука. Послужите са чили сосом.

Нутритивне таблице