Врх чаше црног вина може вам много више од помоћи да се опустите након дугог дана. Постоје научни докази да у ограниченим количинама (дефинисане Дијеталне смернице за Американце као до једне чаше од 5 унци за жене и до две чаше од 5 унци за мушкарце), црвено вино такође може имати изненађујуће здравствене бенефиције. Овде смо изнели неке од најубедљивијих разлога да напуните чашу - као да вам треба изговор.

1. Промовише дуговечност. Истраживачи на Харвардска медицинска школа је потврдила да ресвератрол, једињење које се налази у кожи црвеног грожђа, може пружити благодати старењу стимулишући производњу протеина који штити тело од болести узрокованих старењем. Студија из 2007 Геронтолошки часописи подржава тврдње против старења: Током периода од 29 година фински виноградари имали су 34 посто нижу смртност од пива или алкохолних пића.

два. Побољшава меморију. Ресвератрол такође може помоћи побољшати краткорочно памћење . После само 30 минута тестирања, истраживачи су открили да су учесници који узимају суплементе ресвератрола значајно повећали задржавање речи и показали брже перформансе у хипокампусу (делу мозга повезаном са стварањем нових сећања, учења и емоција).

3. Смањује ризик од срчаних болести. Студија из 2007. године сугерише да процијанидини, једињења која се налазе у танинима црвеног вина, помажу у промоцији кардиоваскуларног здравља. Вина произведена у областима југозападне Француске и Сардиније, где људи теже да живе дуже, имају посебно високе концентрације једињења. Још једна студија из Харвардска школа за јавно здравље сугерише да је умерено пиће мање вероватно да ће доживети срчани удар.

4. Промовише здравље очију. Исландска студија открио да је код умерених пића 32 посто мање вероватноће да ће развити катаракту од оних који не пију.

5. Смањује ризик од рака. Према речима протеина у кожи грожђа, ћелије рака могу да убију истраживачи са Универзитета Виргиниа . Протеин, ресвератрол, помаже изгладњивању ћелија рака блокирајући развој кључног протеина који их храни.

6. Побољшава здравље зуба. Недавна истраживања подразумева да антиоксиданти (звани полифеноли) који се налазе у вину могу успорити раст бактерија у устима и потенцијално помоћи у спречавању шупљина. Да би тестирали теорију, истраживачи су лечили културе бактерија одговорних за зубне болести разним различитим течностима. Црвено вино је било најефикасније у искорењивању бактерија.

7. Смањује холестерол. Сорте богате влакнима, попут Темпранила и Риоје, може смањити ниво холестерола . Здрави учесници студије који су добили додатак грожђа пронађен у црном вину забележили су пад ЛДЛ-а од 9 процената (лошег холестерола који може зачепити артерије). Они са утврђеним високим холестеролом који је добио исти додатак доживели су пад ЛДЛ од 12 процената.

8. Помаже у одбрани од прехладе. Захваљујући антиоксидантима који се налазе у црвеном вину, пронашли истраживачи они који су пили више од 14 чаша вина недељно имали су 40 одсто мање шанси да доживе налет прехладе.

како знати када треба променити брита филтер