Када сам започео свој поход на стварање еколошки прихватљивијег начина живота, почео сам у својој кухињи. Већ сам био прилично упознат са начином на који се храним на одрживији начин, али брзо сам схватио да бацам тоне пластичних производа за једнократну употребу које сам користио за складиштење, умотавање, замрзавање и паковање прехрамбених производа. Желео сам да знам колико је та навика заиста лоша, а како се испоставило, наша колективна зависност од пластике имала је значајан негативан утицај на животну средину.

најбољи божићни поклони за маму

Према а студија из 2017 91% пластике се никада не рециклира, што значи да завршава на депонијама и океанима. Не морате потпуно да се ослободите пластике, али смањење употребе, посебно у кухињи, може увелико заштитити здравље ваше породице и планете. Нисте сигурни одакле да почнете? Ево шест начина на које можете избацити пластику за једнократну употребу у свом складишту за храну.

ПОВЕЗАН: Пробао сам рутину лепоте без пластике недељу дана у част Дана планете Земље

повезани предмети

Силиконске кесе за вишекратну употребу

Силиконске кесе за вишекратну употребу су спас и користим их скоро сваки дан у својој кухињи. За већину производа, сам бренд не прави велику разлику, али у овом случају, препоручујем Стасхер Багс. Силиконске кесе замењују све што бисте ставили у пластичну кесу, али велика разлика је у томе што их можете користити изнова и изнова. Осим тога, силикон за храну погодан је за прање у машини за судове, у микроталасној пећници, у пећници и замрзивачу. И за разлику од многих пластичних производа за складиштење, они се неће оштетити топлотом до 400 степени (можете их чак користити и за соус виде месо). Ако направите једну замену у својој кухињи, направите је ову.

Листови од пчелињег воска

Облози од пчелињег воска су памучне чаршаве натопљене пчелињим воском, стварајући савитљиве листове који су савршена замена за пластичну фолију. Топлота ваших руку омекшава омоте тако да их можете обликовати преко чинија, око хране и на тегле које су изгубиле поклопац. Листови од пчелињег воска су биоразградиви, лако се чисте у хладној води и не остављају лепљиве остатке. Такође се никада неће запетљати око себе као досадна пластична фолија, тако да је победа свуда.

ПОВЕЗАН: Пет нултих отпадака деле своје најбоље савете за нулти отпад

Силиконске навлаке

Силиконске навлаке су још једна замена пластичне фолије када желите да добијете мало чвршће заптивање око контејнера него што можете постићи са листовима пчелињег воска. Ови растезљиви листови силикона за храну прелазе преко чинија, тегли, лонаца, па чак и секу воће попут диње да би ствари биле свеже. Купите сет различитих величина за најкорисније у вашој кухињи.

Стаклене посуде

Стаклене посуде су краљ за складиштење хране. Безбедни су за замрзивач, микроталасну пећницу, рерну и машину за прање судова, а непорозна површина не задржава мирисе. Иако су стаклени контејнери скупљи од својих пластичних пандана, исплати се уложити - пластични контејнери који миришу на прошлонедељни сос за тестенину натераће свакога да изгуби апетит. Стакло ће вам такође трајати много дуже од пластике, а када буде спремно да каже збогом, може се 100% рециклирати.

Поновна употреба стаклених боца и контејнера

Можете добити предности складиштења стаклене хране без трошкова држећи те празне стаклене тегле од бадемовог путера, џема, киселих краставаца и тако даље. Ипак, будите опрезни са поновном употребом пластичних контејнера. Иако је намера добра, пластика која није дизајнирана за поновну употребу није веома издржљива и како се изгребе и изложи топлоти, хемикалије из пластике могу да исцуре у храну или пиће које чувате. Стаклени контејнери су такође савршени за складиштење суве робе, попут житарица, орашастих плодова и друге хране коју можете купити на велико. Само понесите са собом платнене или мрежасте кесе за вишекратну употребу у продавницу, ставите их у велики пролаз и пренесите у стаклену теглу или стаклену теглу када стигнете кући.

Продуце Кееперс

Избегавајте слабе пластичне кесе у продавници и дуже очувајте своје воће и поврће свежим тако што ћете их чувати у складиштима за производе у фрижидеру. Ја користим ОКСО Гоод Грипс ГреенСавер Продуце Кееперс , који имају угљени филтер и подесиви вентил за смањење кварења и обезбеђују одговарајући ниво влажности у зависности од тога шта складиштите. Чак и основни чувар производа ће имати повишено цедило за промовисање протока ваздуха и смањење труљења (знам да нисам једини са љигавим комадићима на дну врећа са зеленилом). Обично само бацим производе у колица и пребацим их у контејнер за производе када дођем кући, али такође можете понети своје платнене или мрежасте кесе за вишекратну употребу које ћете користити у продавници како би ствари заиста биле без пластике.