5 „ЗДРАВИХ“ НАМИРНИЦА КОЈЕ ИМАЈУ МНОГО ВИШЕ ШЕЋЕРА НЕГО ШТО МИСЛИТЕ

Осим повремених рођенданских торти или слаткиша, можда већину времена мислите да сте здрави. Али шећер вреба на више од само очигледних места, попут бомбона и колача. У ствари, неке такозване хранљиве материје су заправо препуне довољно шећера да задовоље уста пуна слаткиша (е, слатки зуби?), А затим и неке.

Наука о шећеру , иницијатива Универзитета у Калифорнији у Сан Франциску, заједно са дугом листом партнерских здравствених одељења широм земље, ради на едукацији потрошача о шећеру. Информације на веб локацији потичу из 8.000 истраживачких радова и упозорава на ризике од конзумирања превише шећера, укључујући болести јетре, болести срца и дијабетес типа 2.

Што се шећера тиче, мање је обично више. Светска здравствена организација препоручује одрасли конзумирају највише 25 грама (или шест кашичица) дневно. Са просечним Американцем који добијају више од 19 кашичице свакодневно, сигурно је рећи да бисмо могли мало да смањимо. [Препоручена граница] уопште није превише и тежак је циљ који треба испунити, с обзиром на то да већина нас конзумира три пута више додатог шећера него што је препоручено, каже Јулие Уптон , М.С., Р.Д., ЦССД.

Али нису увек очигледне шећерне бомбе оно што се збраја - ево неколико подлих намирница које треба избегавати у пролазима са намирницама.

Јогурт

Што се тиче шећера, јогурт може да упакује снажан ударац. Неке врсте чак и имају више шећера него Твинкие , а брендови са ниским садржајем масти и ароматизованих састојака могу садржавати чак 29 грама шећера по порцији. То не мора да значи да ипак морамо да избацимо јогурт из дијете. Када је купујете, избегавајте ароматизоване или немасне сорте, јер оне имају више шећера од обичног јогурта. Потражите брендове са највише 20 грама шећера у посуди за једну порцију, каже Јои Бауер, М.С., Р.Д., НБЦ'с Тодаи Схов дијететски стручњак и оснивач Ноурисх Снацкс . Или купите обично и лечите га свежим сецканим воћем. Такође можете додати кашичицу шећера, меда или јаворовог сирупа тако да контролишете количину доданих заслађивача у јогурту, каже Бауер.

Гранола

Посипање граноле преко тог обичног јогурта заправо може додати шећер који сте избегли заменом арома за оригинал. Пола чаше вас може коштати више од 12 грама . Обичне, неукусне плочице граноле су боље, али не и сјајне, и даље се уклапају у шест грама . Ако заиста жудите за хрскавицом, замените гранолу орасима богатим протеинима, попут шаке бадема.

Спортска пића и воћни сокови

Добро размислите пре хидратације спортским напитком након исцрпљујућег тренинга. Само једно пиће може да спакује пет кашичица шећера, према Универзитету Харвард . Сок од поморанџе је још гори, садржи 10 кашичица, исто колико и лименка соде. Прескочите шећер утаживши жеђ водом следећи пут када пођете у теретану. Ако нисте спремни да се одрекнете сока, Бауер предлаже да додате исти укус селтзера да бисте природни шећер спустили за 50 процената и дали му мало гажења.

Прелив за салату

Сама салата може бити добра за вас, ако је пуњена разним поврћем, али оно што покапате на врх додаје вишак шећера. А наизглед здрава опција са ниским садржајем масти често је најгори избор, јер се масноћа која се исече често замењује шећером. Дакле, две кашике порције италијанског прелива има 2 грама и хиљаду острва и без масти Француски попити огромних 6 грама шећера.

Кечап

Иако то није нужно здрава храна, додавање кечапа у оброк није толико безазлено колико можда мислите. Садржи само једна кашика зачина кашичица шећера . То је шестина вашег дневног износа.

Да ли то значи да бисмо се требали потпуно заклети шећера?

Нема потребе за паником. И даље је у реду да се препустите слатким посластицама и храни која садржи природни (и мале количине додатог) шећера. То значи да бисмо требали читати етикете са храном и водити рачуна о томе колико додамо шећера дневно, каже Уптон.

Такође препоручује да се избегава ароматизована и прерађена храна која је позната по томе што се пакује у шећер. Кључно је ограничити обоје количина шећера коју једемо и колико често је једемо, каже нутрициониста Роцхелле Сирота , Р.Д., Ц.Д.Н. А Уптон предлаже учење да препознате понекад незгодна имена додатих заслађивача, која укључују речи попут испареног сока од трске и декстрина. Држите се подаље од хране ако се заслађивач појави у једном од три наведена састојка, каже она.