• 5вредности звездице: два
• 4вредности звездице: 0
• 3вредности звездице: 0
• двавредности звездице: 0
• једнавредности звездице: 0

• Прочитајте рецензије
• Додај рецензију

• 2 Оцене
• 1 рецензија

Имајте при руци конзервирани лосос за укусне, јефтине хамбургере за недељу дана.

Галерија

Тест резимеа рецепта

Конзервирани лосос је неопјевани херој основних намирница из оставе. Ова величанствена пречица у кухињи олакшава брзо добијање укусног и хранљивог оброка на столу. Отворите конзерву и добићете лососа који је спреман за употребу, пун омега-3, који подржавају здравље мозга и кардиоваскуларног система. У овом сочном хамбургеру, лосос из конзерве је ароматизован сенфом и першуном и помешан са јајима и презлама како би се све то задржало. Преливен мајонезом од рена, ово је пљескавица коју треба стално ротирати када желите додатну исхрану и приступачан, задовољавајући оброк за залогај. Савет за куповину: Обратите пажњу на алуминијумске лименке без БПА, са сертификатом треће стране о одрживости.

Састојци

• ¼ шоље мајонеза
• 2 кашичице свежег лимуновог сока (од 1 лимуна)
• ½ кашичице припремљеног рена
• ¾ кашичице кошер соли, подељено
• Свеже млевени црни бибер
• 1 велико јаје
• 1 велико беланце
• 14 унци конзервираног лососа, оцеђеног
• 1 кашика дижон сенфа
• ½ шоље ситно сецканог свежег першуна са равним лишћем
• ⅓ шоље сушених мрвица хлеба
• 2 кашике маслиновог уља
• 4 лепиње за хамбургере, подељене и тостиране
• 2 шоље лабаво упаковане поточарке или руколе

Упутства

• Корак 1

  Умутити мајонез, лимунов сок, рен и 1/4 кашичице соли у средњој посуди; додати бибер по укусу. Оставите у фрижидеру док не будете спремни за послуживање.

• Корак 2

  Разбијте јаје у средњу чинију и додајте беланца; умутити док се лагано не умути. Додајте лосос, сенф, преосталу 1/2 кашичице соли и бибер по укусу. Мешајте виљушком док не постане глатко (у реду је ако остану мали комади лососа). Умешајте першун и презле. Обликујте смешу у 4 (око 1/2 инча дебљине) пљескавице.

• Корак 3

  Загрејте уље у великом тигању на средњем нивоу. Додајте пљескавице; кувајте, окрећући једном, док не постане чврста и златна, око 3 минута по страни.

• Корак 4

  Равномерно распоредите смесу од мајонеза на исечене стране лепиња. Горње доње лепиње са поточарком и пљескавицама од лососа. Замените горње лепиње и послужите.