Роштиљање радним даном? Да, могуће је. Поздравите обрнуту маринаду, у којој прво испечете протеин на жару, а затим прелијте јарком винаигретом препуном биљака. Техника нарочито добро функционише са одреском, који упија маринаду док одмара, додајући месу влагу и храбар укус.

Основна формула

За свака 2 килограма протеина комбинујте шољу маслиновог уља, корицу и сок од 2 лимуна, шаку свежег исецканог биља и 4 разбијена каранфилића белог лука. Зачините по укусу сољу и бибером. Прелијте беланчевином на жару (као што је бифтек или сукња, бифтек, свињска печеница, пилећа прса, шкампи или тофу). Пустите протеине да седе 10 минута пре сечења или сервирања.

колико дајете напојницу за 90-минутну масажу

ПОВЕЗАН: Најбољи рецепти за трљање, сос и маринаду за роштиљ

хаљине које бисте носили на венчању

Вари Ит

Покушајте да баците поврће са роштиља у свој омиљени песто или чимичури.