повезани предмети
Италијански колачићи са отиском палца Заслуге: Јеннифер ЦаусеиИталијански колачићи са отиском палца
Једноставно тесто од пецива претвара се у празнични сховстоппер уз додатак шарених џемова и белог чоколаде. Слободно експериментишите пуњењем колачића омиљеним укусима.
Набавите рецепт: Италијански колачићи са отиском палца
Колачићи пуњени воћем и зачинима Заслуге: Јеннифер ЦаусеиКолачићи пуњени воћем и зачинима
Замислите их као ажуриране Фиг Невтонс. Ако сте самопоуздани ваљак за тесто, радите на благо побрашњеној површини, али ако сте нови или бојажљиви, преврните тесто на парчету пергамент папира да бисте могли целу ствар ставити у фрижидер да се учврсти ако се постаје премекан.
Набавите рецепт: Колачићи пуњени воћем и зачинима
Лешничко-чоколадни безе колачићи Заслуге: Јеннифер ЦаусеиБезе од лешника и чоколаде
Ови сићушни колачићи у облаку споља су орашасти и хрскави са кремастим центрима. Испробајте их са бадемима или пистацијама уместо лешника или их умочите у мало отопљене чоколаде за додатни ужитак.
Набавите рецепт: Безе од лешника и чоколаде
Моцха-чоколадни комад Бисцотти Заслуге: Јеннифер ЦаусеиМоцха-чоколадни комад Бисцотти
Ови колачићи имају дубок укус тамне чоколаде са богатством кафе која се пече одмах. Хрскави су, а да их не буде тешко, чине их савршеним за умакање у ваш капућино.
Набавите рецепт: Моцха-чоколадни комад Бисцотти
Наполитански колачи са маслацем Заслуге: Јеннифер ЦаусеиНаполитански колачи са маслацем
Да ли сте се икад запитали како пекаре праве те пругасте италијанске колачиће? Није тако тешко као што можда мислите. Једно тесто, обојено на три начина, дели се и слојеви се слажу један на други. Нарежите, испеците и импресионирајте.
Набавите рецепт: Наполитански колачи са маслацем
Колачићи од пињола Заслуге: Јеннифер ЦаусеиСитничарски
Ако сте нервозни пекар, ови колачићи са маслацем од пињола одличан су начин да изградите самопоуздање. Тесто је лако направити као и стари резервни рецепт за колаче са чоколадним чипсом: разваљајте у куглице, прелијте их орасима и пеците док не порумени. Сад је то нешто за славље.
Набавите рецепт: Колачићи од пињола
Пистација фирентински Цанноли Заслуге: Јеннифер ЦаусеиПистација фирентински Цанноли
За овај ажурирани класик користили смо деликатне фирентинске колачиће као љуске канолија уместо прженог теста. Првих неколико колачића можда је незгодно обликовати, али то ћете научити. Ако се стврдну пре него што будете имали прилику да их све формирате, вратите их на минут у рерну да омекшају.
Набавите рецепт: Пистација фирентински Цанноли
