До сада сте вероватно развили рутину (било недељно или месечно) која се врти око чишћења ваше рерне, шпорета и других често коришћених кухињских уређаја, али када сте се последњи пут потрудили да очистите фрижидер (и замрзивач) и дати добар пилинг?

Наравно, фрижидер је централна тачка кухиње, али пошто је практично увек пун хране, може бити тешко запамтити да и њега треба очистити. У ствари, пошто ваш фрижидер држи све, од остатака јапанске хране до сирове пилетине коју планирате да печете за вечеру, требало би да се чисти темељно, а можда и чешће него што мислите.

које године дете може да изађе само из аутобуса

ПОВЕЗАН: 7 хакова за чишћење рерне који не укључују јаке хемикалије

Да бисмо сазнали када (и колико често) треба да очистите уређај и обришете унутрашњост – полице, фиоке са деликатесама, оштре и још много тога – разговарали смо са др Тамиком Д. Симс, која је виши директор за храну технолошке комуникације на Међународни савет за информације о храни .

Када треба да очистите фрижидер?

Поред чишћења свих просутих материја јер се оне дешавају да би спречиле ширење бактерија, требало би да очистите и свој фрижидер око четири пута годишње – то је добар посао када се промене годишња доба. Наставите да читате за више савета о томе како да знате када ваш фрижидер треба да се очисти.

повезани предмети

једна Када се храна поквари

„Време за чишћење различитих делова фрижидера зависи од упутстава на паковању хране/пића и налепница са датумима, које су називају се и етикетама за 'отворено упознавање' . Ове етикете дају датум конзумирања хране/пића у најбољем квалитету“, каже Симс.

Супротно популарном веровању, Симс истиче да осим у случају формула за дојенчад, које регулише савезна влада, ови датуми нису показатељ безбедности. Датум „Најбоље ако се користи до/пре“ означава када ће производ бити најбољег укуса или квалитета. То није датум куповине или сигурности. Датум „продаје до“ говори продавници колико дуго треба да прикаже производ за продају ради управљања залихама. То такође није сигурносни датум', додаје она. Датум 'Употребе' је последњи датум који се препоручује за употребу производа док је на врхунском квалитету. То није безбедносни датум, осим када се користи на формули за одојчад, а датум „Замрзнути до“ означава када производ треба да буде замрзнут да би се одржао врхунски квалитет. То није датум куповине или сигурности.'

Ако приметите да је многим намирницама у вашем фрижидеру истекао рок за продају, добра је идеја да проверите да ли су још увек свеже. Свака храна која има укалупљена , променио боју или емитује непријатан мирис треба одмах бацити. Након одлагања покварене хране, требало би да обришете делове на којима је била храна врелом водом са сапуном како бисте спречили ширење бактерија.

ПОВЕЗАН: Колико дуго можете да чувате (скоро) све у фрижидеру и замрзивачу

два Након изливања или цурења, посебно сировог меса или живине

Да бисте избегли да чистите фрижидер чешће него што је потребно, водите рачуна да сву храну складиштите правилно. „Прописно складиштење хране је први корак да буде што дуже могуће свежа и безбедна. Ово Табела складиштења у фрижидеру и замрзивачу , коју је обезбедила Управа за храну и лекове, укључује безбедно време складиштења за многе намирнице које се широко користе“, каже Симс. 'Међутим ФДА саветује да сву храну треба прегледати на кварење без обзира на датуме утиснуте на амбалажи.'

Када се храна не складишти правилно, може доћи до проливања или цурења, и у том случају ће захваћена подручја вашег фрижидера морати да се очисте. Правилно складиштење хране је посебно важно за сирово месо или производе од живине, јер свако цурење повезано са том храном може проузроковати ширење штетних бактерија на друге предмете у вашем фрижидеру. Ако приметите да је сирова пилетина или одрезак, на пример, процурила у фрижидер, обавезно добро очистите захваћено подручје топлом водом са сапуном. Требало би да уклоните полицу или фиоку да бисте завршили процес чишћења.

ПОВЕЗАН: 9 грешака у складиштењу хране које вас коштају новца (или још горе, чинећи вас болесним)

3 Када сте у недоумици, избаците га

'Према УСДА, замрзивач треба подесити на температуру од 0 степени или нижу. Замрзнута храна генерално има много дужи рок трајања од охлађене хране, али њен квалитет може почети да се погоршава након дужег периода“, каже Симс. „Користите своју дискрецију када одлучујете да ли ћете бацити храну. Требало би да буде безбедно конзумирати храну изван њеног датума ако је правилно ускладиштена. Међутим, потрошачи би требало редовно да процењују своју оставу и фрижидер, да прате све промене у текстури и мирису и да добро процене — ако сумњају, избаците их.'

како да се отарасим статике у коси

Како очистити фрижидер

Сада када знате нешто више о томе када да очистите фрижидер, пређимо на како да очистите један од најважнијих делова вашег дома.

ПОВЕЗАН: Ово је тајна чувања сваке врсте воћа и поврћа како би дуже трајале

Према УСДА , ово су најбољи кораци за чишћење фрижидера и замрзивача:

1. Одложите сву покварену храну. „Ако нисте сигурни да ли је и даље добро, боље је бацити га него ризиковати“, примећује Симс.
2. Уклоните полице, хрскавице и посуде за лед. Темељно их оперите топлом водом и детерџентом (као што је сапун за суђе). Пер Симс, сви предмети се затим могу испрати раствором за дезинфекцију, који се може направити мешањем једне кашике течног избељивача без мириса у галону воде.
3. „Унутрашњи зидови фрижидера и замрзивача, укључујући врата и заптивку (заптивку врата), могу се прати топлом водом и содом бикарбоном“, објашњава Симс. „После тога, требало би да све исперите истим раствором за дезинфекцију као горе.“
4. „На крају, оставите врата отворена око 15 минута како бисте омогућили слободну циркулацију ваздуха“, каже Симс.