Како направити најбољи сендвич

повезани предмети

Пилетина на жару и пршута на чиабати са пестом и фонтином Пилетина на жару и пршута на чиабати са пестом и фонтином Заслуге: Риан Пфлугер

1 Користите свеж хлеб

Свеже печени хлеб и кифлице са сендвичима имају кратак рок трајања (1 до 2 дана). Они остају најсвежији када се чувају на собној температури. Фрижидери брже застаревају у хлебу. Ако купујете ролне од пластике, држите их даље од топлоте (укључујући сунчане прозоре или рерну). Комбинација пластике и топлоте може проузроковати обликовање.

два Сложите га правилно

  • Однос хлеба и пуњења треба да буде око 1 према 2. Извадите теснату унутрашњост од предебелих лепиња и хлеба.
  • Уравнотежите текстуре (хрскаве, сочне, кремасте) и ароме (масне, свеже, киселе).
  • Сир собне температуре је богатији; извадите сир из фрижидера 30 минута унапред.
  • Солите парадајз, краставце и остале преливе одвојено за добро зачињене слојеве.

3 Врап Ит Дели-Стиле

Корак 1: Поставите сендвич у горњи леви квадрант великог квадрата пергаментног или воштаног папира.

Корак 2: Преклопите горњи леви угао преко врха сендвича.

Корак 3: Преклопите све 3 стране преко врха сендвича; наборати ивице.

Корак 4: Спустите дужину папира.

Корак 5: Причврстите крај комадом траке.

4 Слице Ит

Пресекање вишеслојне хогице Дагвоод на пола сигурно олакшава јело. Па, осим ако притом не исцедите месо, сир и зачине. Ево трика: Користите назубљени нож да преполовите горњи комад хлеба пре него што саградиш сендвич. Када завршите са састављањем, водите нож кроз остатак сендвича дугим потезима тестера. Мање притиска на врх значи да више фиксирања остаје на месту.