Постоје стотине специјализованих уређаја за кување, од хватача јагода до коштице маслина. Чак и ако имате велику кухињу, верујемо да је мање више, а стварно вам треба 3 ножа и поједностављени сет алата. Али једини алат без којег не можемо живети (осим ножева) је Атецо мала офсет лопатица . То је јефтин мултитаскер који заузима једва мало простора у вашој кухињској фиоци.

Технички алат за печење, офсет лопатица има дугачко уско флексибилно сечиво са заобљеним крајем. Видећете да се Атецо лопатица испоручује у разним величинама. Пекари ће ценити највећи помак (9,75 инча), фантастичан за замрзавање торте у глатком, равномерном слоју. Али алат који би сваки кућни кувар требало да поседује је мини, чији је удаљеност од свега 4,25 инча.

Волимо да о томе размишљамо као о продужењу руке, попут обичне шпатуле, само прецизније. Због своје флексибилности и нагнутог краја, лако се може склизнути испод осетљиве хране, а да их не сломи (за разлику од обичног стоног ножа). Пржите јаја, на пример, а белци изгледају као да ће почети да се кувају у једну велику масу. Користите офсет да бисте их лагано раздвојили. Печете домаће веге бургере и желите да један преместите на најтоплији део тигања. Подигните дотични хамбургер и запушите се. Заборавите да ставите папир за печење када правите пециво: клизните доле и доле да их уредно олабавите.

ПОВЕЗАНО: Како сложити и замрзнути слојевиту торту