Желите ли да се храните здравије и уштедите више новца у 2020. години? Супротно популарном веровању, те две ствари се међусобно не искључују. Могуће је направити бољи избор хране без трошења богатства; само треба знати где треба тражити.

Идемо редом. Започните са кувањем више код куће, јер једним ударцем погађа две птице . Домаћа јела су храњивија и приступачнија од узимања хране или јела у ресторанима. А према Јулие Рамхолд, потрошачкој аналитичарки из ДеалНевс , постоји неколико једноставних корака које можете предузети да бисте појели (и купили) здравије састојке и када имате буџет. Ево њених главних препорука.

повезани предмети

1 Опскрбите се јефтинијим изворима протеина.

Поред уношења неке разноликости у вашу исхрану, јефтинији извори протеина нуде вам прилику да будете креативни у оброцима. Да, пилећа прса без костију без коже су здрава опција - али ако се одлучите за целу пилетину, то је и јефтиније и даје вам више резова за рад. Можете претворити дојке у салату, месо бутина користити за здраву супу и бацати батаке на роштиљ. Практично гледамо све, што чак и најжешћи рез меса може претворити у нежно јело, каже Рамхолд.

А ако желите више од меса, сушени пасуљ и сочиво одлични су извори протеина и једноставан начин да напуните супе и друга јела без да трошите више. Док сте већ код тога, нека јаја буду део ваших редовних спискова намирница. Пристојно су свестрани и не само да бирају између умешане и пржене: они чине одличан додатак салатама, здравим грицкалицама и лаганим вечерама, попут омлета, фритаја, хуевос ранцхерос или куицхе.

ПОВЕЗАН : 22 здрава високопротеинска рецепта (који имају 10 пута бољи укус од шејка или залогајнице)

два Придружите се ЦСА.

Када се придружите ЦСА, добићете загарантовану количину свеже произведених производа за сезону и подржаћете локалне фармере. Како то функционише? Чланови обично купују део жетве на фарми на почетку сезоне, а затим добијају недељну кутију усева током сезоне које гаје. Акције ће вас обично коштати 400 до 700 долара годишње, што није лоше када знате одакле потичу ваши производи, објашњава Рамхолд. Препоручујемо ЦСА-ове јер су одрживија опција од већине онога што ћете наћи у локалној прехрамбеној продавници, јер производи долазе од локалних фармера. Такође су одличан начин да гарантујете свежу храну за сезону и одличан су начин да у своју храну уведете нове врсте воћа и поврћа. Наша ЦСА омогућила нам је да испробамо ствари попут келерабе, као и да нам сваког лета пружи приступ свежим боровницама и мусцадинима. Такође смо сваке недеље добијали свежа јаја као део свог удела и могли смо да испробамо разне зимске тиквице, микрозелене и најбоље парадајз чери које сам икада пробао, додаје Рамхолд.

Да бисте уштедели на мало скупој накнади за учешће, размислите о придруживању ЦСА-у са пријатељима или комшијама. Вероватно ћете добити позамашан производ, па је паметно раздвојити се са другима ако не видите себе како једете све у недељној кутији (отпад од хране!).

3 Купујте здраве спајалице на велико.

Складишни клубови су одличан начин да се опскрбите конзервираном робом, сувом робом и смрзнутим производима - а ако имате код куће солидне залихе предмета који се могу чувати на полицама, увек ћете имати при руци здраве могућности. А ако требате купити здраве житарице на велико, продавнице попут Вхоле Фоодс и Еартх Фаре су сјајне могућности, објашњава Рамхолд. Иако би други предмети тамо могли бити скупи, њихове велике канте обично имају упоредиву цену. Амазон Приме Пантри је још једно паметно место за тражење предмета у ринфузи.

4 Припрема оброка

Планирање оброка може се чинити још једним додавањем вашем ионако заузетом распореду, али обећавамо да то знатно олакшава здраву исхрану (и исхрану уопште). Као прескочну тачку, покушајте да преобликујете како сматрате припремање оброка. То не значи да читав викенд морате провести кувајући храну и порционирајући је. Уместо тога, почните са формулисањем менија коме ћете се окренути током недеље - јасан план деловања (укључујући и списак за куповину) чини куповину намирница и кување код куће много лакшом, па ћете почети да се мање ослањате на брзу храну и храну за понети. Једном када кренете унапред да организујете распоред оброка, можете да ускочите у припремне серије житарица, поврћа и протеина.

ПОВЕЗАН : 6 генијалних начина на које можете да искористите тренутни лонац за припрему оброка

5 Купујте у специјализованим продавницама хране (и на пролазима).

Многи домаћи кувари могу помислити да су етничка тржишта и пролази само одлично место за проналажење састојака које друге продавнице можда не носе, али то иде далеко даље од тога. Зачини могу бити смешно скупи за малу количину, али куповином пакета и боца у специјализованим продавницама хране, за свој новац ћете добити много више новца, каже Рамхолд. Такође су одлично место за куповину спајалица за оставу у већим величинама, попут пиринча и пасуља, и често на залихама сласних производа по супер приступачним ценама, као што су свежи јалапено, бок чој, цилантро, тајландски босиљак и још много тога.