То је оно што хрскавим гингернапсима даје дубоку јантарну нијансу и карамелизирани укус. Али меласа, сируп који остаје када одвајате кристале шећера од куваног сока од шећерне трске, није само за зимско печење. Користите га за заслађивање коктела или додавање дубине печеном батату. Такође је савршен додатак кафи у тирамисуу. Потражите благе, несулфурисане сорте и избегавајте црну траку која може имати премоћан укус. Премажите мерне шоље и кашике нелепљивим спрејом за кување како бисте помогли сирупу да лако клизи.

повезани предмети

Јабуковача са зачињеним меласом

Овај јабуковача је благо слаткаст и мекан од меласе, али испуњен топлим зачинима захваљујући ђумбиру и цимету. Послужите хладне јесење ноћи после вечере са штапићем цимета у свакој шољи.

Набавите рецепт: Јабуковача са зачињеним меласом

Печени слатки кромпир од меласе и чилеа

Ови задовољавајући клинови споља су благо угљенисани, а у средини укусно кремасти. Потражите слатки кромпир који је чврст без модрица за најбоље резултате. Послужите са бифтеком са роштиља за једноставну вечеру преко недеље.

Набавите рецепт: Печени слатки кромпир од меласе и чилеа

Меласа Тирамису

Ако увек наручите тирамису са менија за десерт, мораћете да се окушате у овој једноставној верзији код куће. Госпини прсти натопљени кафом слојеви су између пухасте смеше масцарпоне-а са меласом како би створили кремасти, декадентни десерт. Прах са какао прахом непосредно пре служења.

Набавите рецепт: Меласа Тирамису