Није тајна да сви воле бундеву. (Имамо бескрајне рецепте за бундеве и рецепте за конзервиране бундеве да то докажемо.) Али много пре, латте са зачинима од бундеве, палачинке од бундеве и, па, све од тикве, стигла је скромна наранџаста бундева. Ево неких фасцинантних ситница од бундеве које можда не знате о поврћу са потписом јесени (овај, воће).

ПОВЕЗАН: Како узгајати бундеве

Чињенице о бундеви

повезани предмети

1 Традиција јацк-о-лампиона датира вековима.

Људи у Ирској украшавали су репу и кромпир застрашујућим лицима како би уплашили застрашујућег лика по имену Шкрти Џек, који је, према старом миту, лутао Земљом након његове смрти, као Историјски канал прича причу. Ирски имигранти су затим праксу пренели у САД, где је прилагођена домаћим тиквама.

ПОВЕЗАН: Колико трају резбарене тикве?

који је најбољи начин за чување парадајза

два Бундеве су први пут узгајане у Централној Америци.

Узгајали су их у Северној Америци 5.000 година , а данас се више од 90 процената бундева обрађених у САД узгаја у Илиноису, према Универзитету Иллиноис . Мортон, Илиноис, себе назива Светском престоницом и наводно обрађује 80 посто светских бундева у конзерви.

3 Пепељуга није увек возила кочију бундеве до лопте.

Иако оригинална прича о Пепељуги датира отприлике из првог века пре нове ере, детаљи о бундева претварајући се у кочију наводно је додан до 1697. године, у француској верзији Цхарлес Перраулт-а под називом Цендриллон.

4 Једна шоља пасиране бундеве садржи огромних 245 процената дневног препорученог уноса витамина А.

Такође садржи 19 процената вашег витамина Ц и 8 процената вашег гвожђа. То је права суперхрана (само не у латте облику - латте са зачинима од бундеве обично не укључују стварне бундеве, само мешавину зачина).

5 Најбоље бундеве за печење нису највеће.

Што се тиче печења, сорте од 2 до 8 килограма су ваше најбоље опкладе за укус и густину. Сачувајте велике за учење како се урезује тиква.

колико плоча ребара хранити 100

6 Сједињене Државе годишње произведу више од милијарду фунти бундеве.

7 Бундева је технички воће.

Тикве су чланови породице тикве. Њихова ботаничка имена су Цуцурбита макима, Цуцурбита мосцхата и Цуцурбита аргиросперма (у зависности од одређене сорте).

ПОВЕЗАН: Шаблоне за резбарење бундеве

8 Забележена најтежа бундева тежила је више од 2.000 килограма.

Гуиннессов рекорд за најтежу тикву тренутно држи Бени Меиер из Швајцарске за своју тикву од 2.323,7 килограма, представљену на вагању у Лудвигсбургу у Немачкој 12. октобра 2014.

ПОВЕЗАН: Идеје за бундеве без резбарења

9 Најстарије семе бундеве датира од 8.000 до 10.000 година.

10 Према Америчком савету за питу, бундева је друга омиљена америчка врста пита.

Деветнаест посто извештава да више воле питу од јабука у поређењу са 13 процената за бундеву .

Једанаест Бундеве за Ноћ вештица се саде лети.

Бундеве захтевају Расте 75 до 100 дана без мраза, што значи да их треба посадити до краја маја до почетка јула да би били спремни на време за Ноћ вештица.