Класична страна од пире кромпира је богата и мекана, промешана са млеком, кајмаком или млаћеницом и путером. То је скромна храна, али чини се да је пире кромпир јединствено прикладан за комплетну ћуретину, пилетину на жару, свињско месо и практично свако друго главно јело познато човеку. Али чак и колико је дивно у свом најосновнијем облику пире кромпира, још је посебније када потрошите мало кулинарске креативности и обучете их са укусном опцијом.

ПОВЕЗАН : 10 грешака од пире кромпира које сви праве

Давање укусног пире кромпира може бити једноставно као мешање другог састојка или динстање млека са зачинским биљем пре него што га умешате у кромпир који се кува на пари. Следећи пут када будете припремали прилог од свиленкастог пиреа, бирајте један од наших омиљених рецепата за пире кромпир , а затим употребите једну од ових брзих надоградњи да бисте добили потпуно ново јело са истом кремастом, утешном добротом.

повезани предмети

Плави сир и хрскава љутика

Мало овог укусног сира има много користи, тако да ће мешање неколико кашика у врући пире кромпир растопити сир, помажући да се уклопи у цело јело. За додатни укусни финиш, ставите на врх чинију пире кромпира са плавим сиром са хрскавом љутиком. Помешајте мало уља са две танко исечене љутике. Кувајте на високој температури док љутика не почне да порумени. Смањите температуру на ниску и кувајте док сви комади не порумене и не постану хрскави. Пребаците на папирни пешкир да уклоните вишак уља, а затим поспите кромпир.

Бели лук и зачинско биље

Додавање млека или креме са зачинским биљем и белим луком је једноставан, али ефикасан начин да направите снажну разлику у укусу пире кромпира. Комбинујте жељене млечне производе са путером у малом тигању. Додајте пет или шест чена белог лука, исеченог на пола, заједно са десетак гранчица свежег тимијана или рузмарина. Пустите да проври, а затим оставите да одстоји најмање пет минута. Пре него што додате млеко у кромпир, процедите чврсте материје и баците их.

Карамелизовани лук и сланина

Сланина је димљени контраст свиленкастом карамелизованом луку, а у кремастом пире кромпиру доноси кохезивни слатко-слан укус који је сасвим посебан за скромни пире кромпир. Карамелизирајте танко нарезани лук на путеру на лаганој-средњој ватри 25 до 30 минута, или док комадићи лука не порумене и не омекшају. Кувану сланину исеците на коцкице и умешајте два састојка у свеже пире кромпир.

Слатки кромпир са јавором

За слатку и слану страну, замените своје Иукон Голдс за слатки кромпир. Једноставно извадите унутрашњост из 5 фунти печеног слатког кромпира и одбаците коре, а затим додајте 1/4 шоље јаворовог сирупа, 5 кашика путера и 1 шољу павлаке. Дрвеном кашиком или гњечицом за кромпир мешајте док не постане глатко. Зачините са 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице мушкатног орашчића.

ПОВЕЗАН : Овај слатки кромпир пире у инстант лонцу не може бити лакши

Цхипотле

Чипотл даје укус дима тостадама, тако супама, сосовима и још много тога. Природна кремастост кромпира отупљује сваку оштру опекотину паприке, па умешајте неколико кашичица сецканог чилија са адобо сосом. Ако вам је потребно мало више кремастости да надокнадите јачину укуса, можете додати исецкани оштар сир чедар. Али ако волите врућину, нема штете ако користите још више чилија и соса.

Пуни пире кромпир

Сирни пире кромпир преливен зеленим луком и сланином пружа породични преокрет печеном кромпиру. Добра вест за кување током недеље је да није потребно много више труда да се од класичног пире кромпира пређе на ове спектакуларне спудове. Док вам се кромпир кува, скувајте неколико комада сланине. Када мамзе омекшају, изгњечите их као и обично, са млеком и путером. Умешајте мало омекшаног крем сира, а затим их ставите у посуду за тепсију. Кромпир прелијте исецканим оштрим чедар сиром и сецканом сланином. Пеците док се сир не отопи и не постане пенаста. Затим извадите из рерне, поспите сецканим зеленим луком и кашиком павлаке.

карфиол

Ако желите да унесете додатно поврће у своју исхрану, покушајте да направите следећу серију гњечера са пиреом од карфиола, а не кромпиром — или користите комбинацију ова два која одговара вашем непцу. Да бисте направили, почните тако што ћете главицу карфиола исецкати на цветове. Затим ћете кувати карфиол у води од 1/2 инча док не омекша, 12 до 15 минута. Кувани карфиол, 1/2 шоље павлаке, 2 кашике путера и по 1/2 кашичице соли и бибера умутите у машини за храну док не добијете фино пире, 30 секунди до 1 минута.

ПОВЕЗАН : 6 лаких рецепата за пиринач карфиола које ћете желети да испробате што пре

Песто

Песто је оштар сос који се не кува од свежег биља, сира и орашастих плодова. Поприлично се користи са утешним угљеним хидратима - тестенином, на пример. Али са пире кромпиром, прилично је јединствено и скоро превише лако. Можете направити сопствени песто ако имате обиље зачинског биља, али такође можете савити унапред направљен песто у врући кромпир док се добро не уклопи. Одозго поспите сецканим пармезаном за завршни додир.

ПОВЕЗАН : 9 заповести за кување савршено хрскавог кромпира печеног у рерни

Сирни зелени чили

Зелени чили даје пилећим енцхиладама велику дозу пикантности и укуса, а да није превише зачињен или љут. Делимично је то разлог зашто је зелени чили толико популаран у многим врстама хране на југозападу, од ћуфте до нацхоса од одреска. Иако може изгледати необично додати тако љуту храну утешном пире кромпиру, резултат је чисто незабораван. Умешајте једну или две конзерве сецканог зеленог чилија у пире кромпир са путером и кремом или млеком. Кромпир ставите кашиком у тепсију. Затим прелијте исецканим сиром Монтереи Јацк. Пеците у загрејаној рерни док се сир не растопи и не почне да мехури.

Авокадо и хрскава љутика

Авокадо ће додати додатни ниво кремастости вашим прскалицама, плус можете да их замените за мало путера јер су препуне масти које су здраве за срце. Користите око један авокадо на свака 2 фунте кромпира и додајте кашику или две путера, млека, соли и бибера. На врх ставите љутику која је пржена на маслиновом уљу док не постане хрскава.

Павлака и црног лука

Пире кромпир од павлаке је богат сам по себи и укусна је алтернатива класичном путеру и млеку, али наговештај укуса павлаке добро се слаже са травнатости сецканог власца. Ови спупси имају сваки делић ароме класичног укуса чипса на страни вредној презентацији којој бисте са поносом служили друштву.