Традер Јое'с њоки од карфиола

Оцена: Неоцењено

Коначно, једноставан начин да једете наше омиљено јело са кнедлама из продавнице без напуштања куће.

како да коса изгледа сјајно
Глутен је тајни састојак савршених палачинки Глутен је тајни састојак савршених палачинки

Галерија

Традер Јое Традер Јое'с њоки од карфиола Кредит: Гетти Имагес

Тест резимеа рецепта

Порције: 2 Прескочите на рецепт

Пречесто се нађемо са лудом ноћном жудњом за одређеном храном и не можемо да се суочимо са идејом да чекамо док се продавница не отвори ујутру (или да напустимо свој удобан кауч) да бисмо је задовољили. У последње време, та храна је увек Традер Јое'с њоки од карфиола.

Ако сте икада били у том болном положају или сте читали рекламе о култним њокима, али немате Локација трговца Џоа у близини (још!), одговорили смо на ваше молитве. Прављење копије Традер Јое'с Кнедле од карфиола не може бити лакше, а исто тако изазива зависност, пријатно и здраво као и права ствар. Ево како то учинити, почевши од истих састојака на паковању њока ТЈ-а.

ПОВЕЗАН : Јое'с Гоодиес за најбољег трговца за залихе овог лета, директно од запослених у ТЈ

Састојци

Контролна листа састојака
  • 1 главица карфиола
  • ¼ шоље брашна од маниоке (или скроба тапиоке, ако маниока није доступна)
  • ¼ шоље кромпировог скроба
  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • ½ кашичице морске соли

Упутства

Упутства Контролна листа
  • Корак 1

    Почните тако што ћете главицу карфиола исећи на цветове, а затим их пребацити у лонац са кључалом водом и кувати док виљушка не омекша, око пет до осам минута. Када заврше, процедите их и оставите да се цветићи охладе.

  • Корак 2

    Пребаците кувани карфиол у процесор за храну (или блендер високих перформанси) и обрадите их док не добијете густ, кремасти пире. Ставите пире на крпу од сира и исцедите што више воде (уверите се да вам је карфиол хладан на додир или можете да се опечете овде). Требало би да добијете око шољу каше од карфиола када завршите са извлачењем влаге из пиреа.

  • Корак 3

    Додајте кашику маслиновог уља и ½ кашичице соли у пире од карфиола и помешајте ова три састојка. Затим можете посипати по ¼ шоље кромпировог скроба и брашна од маниоке. Добро промешајте влажне и суве састојке - добијено тесто треба да буде чврсто и довољно густо да се откотрља на радној површини. Ако се и даље осећа превише лепљиво, можете посипати додатну кашику сваког брашна док не постане довољно вискозно.

    како спаковати кофер за путовање
  • Корак 4

    Добро побрашните пулт или сто, а затим разваљајте делове теста у дугачке ролнице дебљине 1 инча. Да их исечете на појединачне комаде њока, једноставно користите куварски нож или нож за чишћење да их исечете на залогаје дуге инч. Ако желите, можете користити кримпер или врх виљушке да направите отмјене избочене ивице. Док сечете, ставите њоке на побрашњен плех или комад воштана хартија један по један, пазећи да не налете једни на друге (ако налете, залепиће се).

  • Корак 5

    ТЈ кутија даје две опције. Можете динстати њоке на маслиновом уљу на средње јакој ватри док не порумене и постану хрскави, око 2-4 минута по страни, или их скувати у сланој води (готови су када испливају на врх). Ми смо пристрасни према методи динстања, али кувањем се добијају мекани њоки који се отапају у устима. Одавде их можете зачинити свежим зачинским биљем, доста пармезана, песта, маринаре или ништа. Жудња, угашена .