Ако покушавате да се ослободите неколико килограма, ваш фрижидер је вероватно препун пуно воћа и поврћа - препорука многих здравствених стручњака. Али сада сазнајемо да би могло бити проблема: Нова студија сугерише да нема све воће и поврће исте хранљиве вредности. У ствари, неке од ове здраве хране могу чак да спрече губитак килограма.

Објављено у часопису ПЛОС Медицина , студија је анализирала прехрамбене навике које су сами пријавили 133.468 мушкараца и жена у САД током периода од 24 године. Након прилагођавања одређеним факторима, попут пушења и вежбања, истраживачи су открили да док се једе више воћа и поврћа може побољшати целокупно здравље, одређене сорте - бобице, јабуке, крушке, тофу / соја, крстасто поврће (попут прокулице, кеља и брокуле) и лиснато зеленило - корисније је за мршављење. С друге стране, шкробно поврће, попут грашка, кромпира и кукуруза, заправо може довести до тога да људи добију на тежини.

Пре него што се заклињете од неке од тих поврћа, аутори студије објашњавају да, будући да су подаци пријављени сами, а већина учесника је из појединачне демографске категорије (образовани бели одрасли), налази се можда не односе на све. Све у свему, међутим, ови налази пружају нове смернице специфичне за храну за превенцију гојазности, примарни фактор ризика за многа здравствена стања која скраћују живот, рекли су истраживачи у изјави.