Већ пијуцкате чашу росе као да се то нико не тиче. У ствари, толико га волите да нисте дозволили да се време џемпера умеша између вас и вашег розеа. Али ове године, захваљујући пиварама од јабуковаче, свима ће омиљено пиће ружичасте боје бити розе јабуковача. Испробали смо и толико нам се свидело да смо мислили да ћемо проћи препоруку.

Розе јабуковача има много истих својстава која волимо у ружичастом вину: лаган је, освежавајући и воћан. Слично као и вино, и јабуковача се производи од воћа које се убере, а затим ферментира. Иако пиће постоји већ пар лета, а највише из Волффер Естате виноград на Лонг Исланду у Њујорку, сада се пробија до ваше локалне продавнице прехрамбених производа.

Произвођачи јабуковаче на Ангри Орцхард пронашли савршену равнотежу приликом експериментисања у њиховом Цидери-у у долини Худсон у Њујорку. Коришћењем јединствене јабуке црвеног меса из Француске тзв Црвена Љубав (тако романтично!) и мешајући га са соковима шест других сорти јабука и хибискуса, слетели су на јабуковачу ружичасте боје која ће задовољити пиће јабуковаче и вина. Овај јабуковача је сличан полусувом вину. Почећемо да га пијемо сада, али рачунамо дане док не можемо уживати у њему на отвореном.

Још једна од омиљених прехрамбених продавница је Цриспин Росе , кувано са правим латицама руже, јабуком и крушкама. Није преслатка и завршава се суво, баш као и наши омиљени ружеви. Такође долази у пакету од шест комада, одличан је за забаву и размену. Односно, осим ако не желите да делите. Потпуно бисмо разумели.

Омиљени британски Стронгбов је такође објавио ружичасти јабуковач. Полусуво је са примесом боје од јабука црвеног меса. Биће доступан у пакету од шест пакета, 12 пакета, као део разноликог паковања Стронгбов, па чак и у лименкама лимитирано време.

Јабуков спреј иноватор Схацксбури је такође лансирао јабуковачу росе. Ова је направљена од 100% свежих пресованих јабука из Вермонта. Након што се плод ферментира, јабуковача стари на локалним кожицама грожђа, што додаје укус, боју, па чак и танине (видите, попут вина!). Укусно је, али паковање је и запањујуће.

И иако није јаки јабуковача по рецимо, вреди га ставити Мехурићи Рхинегеиста на вашем радару. То је цидергеист росе али направљен од јабука, брескве и бруснице. Брусница му даје ружичасту нијансу и додаје мало проницљивости.

ПОВЕЗАНО: 4 росе вина која бисте требали Б. је Пиће

Росе јабуковача сања нас о топлијим данима. Уживајте у свим овим јабуковим розеима охлађеним, у пару са тањиром са сиром и кобасицама и све је спремно.