Желите ли још један начин да додате сјајан укус вечери на роштиљу? Комбинујући сол са зачинским биљем и зачинима, а затим трљајући смешу на месо, рибу или поврће пре роштиља, стварате неколико слојева укуса, истовремено помажући у стварању хрскаве, зачињене коре. Ево како можете брзо направити прилагођене мешавине зачина које ће бити свежије и моћније од већине верзија са теглама доступних у супермаркету.

Комбинујте 1 састојак из сваког одељка у наведеној количини.

Почните са 1 кашиком кошер соли.

Додајте 1 кашику млевени ким, млевени коријандер, семе коморача или смеђи шећер.

Затим додај 1 кашика сенф у праху, слатка паприка или благи чили у праху.

Затим додајте 1 кашичица семе сусама, сушени оригано, сушени тимијан или бели лук у праху.

На крају додајте 1 кашичицу црни бибер, кајенски бибер, димљена паприка или пахуљице црвене паприке.

Неки Стварно једноставно Предлози

• Сол, коморач, сенф, оригано и црни бибер на свињским котлетима.
• Сол, ким, чили у праху, семе сезама и димљена паприка на науљеном поврћу.
• Сол, смеђи шећер, слатка паприка, бели лук у праху и кајенски на шницли.