Снимак главе: Лаура Фисхер Празници ће ове године изгледати мало другачије, али то не значи да су мање посебни. И заиста, ако нас је ова година нечему научила, то је да морамо да ценимо време са породицом и пријатељима више него икада - виртуелно или на други начин. Док ЦДЦ препоручује само организовање прославе у затвореном са људима који живе у вашем домаћинству, извођење празничне гозбе напољу нуди потпуно нови свет могућности и, да, изазова. Читајте даље за неколико једноставних начина да осигурате да ваш Дан захвалности, Божић и било који други празнични оброк буде што безбеднији, удобнији и слављенички.
ПОВЕЗАН: ЦДЦ је управо објавио здравствене смернице за безбедно прослављање Дана захвалности 2020.
повезани предмети
Користите грејаче простора.
Проблем број један са којим ће се домаћини гозби на отвореном суочити ове празничне сезоне је загревање гостију. Пријатан боравак биће кључ успешног вечери у којој ће људи моћи да се опусте (уместо да журе) уз хладан оброк, тако да је вредно уложити мало времена и новца да набавите праве алате. Можете изнајмити високе грејаче простора од компаније за догађаје или чак купити неколико грејача у стилу терасе ако планирате да организујете неколико догађаја на отвореном. У зависности од вашег нивоа улагања и количине простора који имате, још једна фантастична опција је преносиви ватра на отвореном . Гости могу седети око ватре да попију коктел пре вечере или кафу и десерт после оброка. С’морес, било ко?
Послужите топли коктел.
Топло, алкохолно пиће у хладној ноћи једна је од највећих радости хладнијих месеци, а постоји много свечаних рецепата који ће вам помоћи да створите расположење за празничну гозбу. Покушајте да замените шампањац или коктеле пре вечере зачињеним куваним вином или куваним вином са брусницом, топлим румом намазаним путером или топлим колачем.
Пеците на роштиљу.
Одустајање од пећнице и одабир главног јела на роштиљу омогућава вам да се дружите са гостима док кувате, уместо да се мучите око вруће рерне у кући. Можете испећи ћуретину до савршенства или се одлучити за одрезак на жару (пробајте овај са оштрим сосом од капара), јагњећи бут или свињско месо. За вегетаријанце, ставите ове супер-слане и задовољавајуће ћевапе од мисо печурака.
Понудите ћебад и јастуке.
Пребацивање шала или лаганог ћебета преко наслона сваке столице ће обезбедити да се ваши гости могу удобно сместити и да буду удобни током целе вечери, а да не морају да се осећају као да вас узнемиравају додатним захтевима ако почну да им буде хладно. Обезбеђивање јастука или додатног јастука како би спољни намештај био још удобнији подстаћи ће госте да се задржавају око стола након оброка.
Додајте осветљење.
Добро осветљење мења амбијент вечере на отвореном и чини да се осећа као посебна прилика. Окачите низ светала по ободу вашег простора или укрштене преко стола и користите велике свеће као централне делове (наравно, држећи их подаље од деце и било чега запаљивог).
Прескочите курс супе.
Иако је супа често вољен и загревајући начин за почетак празничне гозбе, то није најлакше учинити на отвореном. Не само да је супа неуредна и тешка за преношење чинију по чинију из кухиње, већ је и изазовно (и опасно) преношење велике бачве течности која се пари око стола. Замените јело супе за још једно топло предјело, попут хрскавих урми умотаних у сланину, залогаја паленте или гњецавог печеног брија са компотом од брусница и ораха пекана, које се сервира са хрскавим хлебом.
ПОВЕЗАН: Брза 20-минутна предјела за забаву
Користите праву постељину и поставке стола.
Иако би могло бити мало више за чишћење, коришћење вашег уобичајеног столњака, салвета, сребрног прибора и тањира учиниће да се осећате више као посебан оброк. Ако се не осећате пријатно да рукујете туђим прљавим посуђем, инвестирајте у висококвалитетне материјале за једнократну употребу.
Припремите се унапред колико год можете.
Планирање унапред је увек кључ успешног гостовања, али постаје посебно важно када гости не могу да вам праве друштво у кухињи док завршите са кувањем. Припремите се што више можете унапред да сведете на минимум дан задатака. На пример, направите преливе и сосове, очистите и исецкајте поврће и саставите тепсије, а затим их чувајте чврсто умотане у фрижидеру (без хрскавих прелива). Биће спремни за убацивање у рерну неколико сати пре оброка. На тај начин можете провести више времена славећи са вољенима.
како поставити божићне лампице
ПОВЕЗАН: 24 забавних савета који ће вам уштедети много времена
