6 зимских салата са сезонским производима

повезани предмети

Салата од шкампа, ескарола и коморача са преливом од маслинових биљака Салата од шкампа, ескарола и коморача са преливом од маслинових биљака Заслуга: Грег ДуПрее

Салата од шкампа, ескарола и коморача са преливом од маслинових биљака

Коврчави, помало горки зелени листови ескарола чине савршене пукотине за меснате, слане маслине у преливу. Ендивија и коморач сличан анису додају текстуру и осветљеност овој салати од шкампа.

Набавите рецепт: Салата од шкампа, ескарола и коморача са преливом од маслинових биљака

Салата од бифтека и цвекле Салата од бифтека и цвекле Заслуга: Грег ДуПрее

Салата од бифтека и цвекле

Живахна и нежна репа слатки је контраст меснатим комадићима одреска у овој запањујућој салати. Подерани листови радича су благо горки, али се умешају са кремастим јогуртом. Не штедите на свеже испуцаном биберу и прженом пепиту који чине хрскави финиш.

Набавите рецепт: Салата од бифтека и цвекле

Седмослојна салата Седмослојна салата Заслуга: Грег ДуПрее

Седмослојна салата

Класични дип претворили смо у утешну, повишену салату која ће се свидети целој породици. Толико је укуса упаковано у једно јело, да нећете знати где прво да копате. Кисели прелив, зачињен кимом, онај је који ћете желети да и даље росите по свему. Послужите са топлим тортиљама за додатни бонус.

Набавите рецепт: Седмослојна салата

Хрскава свињетина и Бок Цхои Ларб Хрскава свињетина и Бок Цхои Ларб Заслуга: Грег ДуПрее

Хрскава свињетина и Бок Цхои Ларб

Ова упечатљива салата ударцем удара у све праве ноте савршено смеђом млевеном свињетином и зачињеном смешом сока лимете која је зачињава. Траке дугине шаргарепе не само да додају лепу грозницу (као и слани кикирики!), Већ и изгледају прелепо.

Набавите рецепт: Хрскава свињетина и Бок Цхои Ларб

Салата од грејпа и фета фреголе Салата од грејпа и фета фреголе Заслуга: Грег ДуПрее

Салата од грејпа и фета фреголе

Фрегола је мала, пржена тестенина са Сардиније, али ако је не можете пронаћи, можете користити израелски кускус - врло сличан и једнако укусан. Ова салата, преливена брзим печеним луком, свежим грејпом, сланом фетом и прженим лешницима, биће током читаве зиме у вашој ротацији вечере.

Набавите рецепт: Салата од грејпа и фета фреголе

Обријани бриселски кељ и салата од кеља са кремастим преливом од тахинија Обријани бриселски кељ и салата од кеља са кремастим преливом од тахинија Заслуга: Грег ДуПрее

Обријани бриселски кељ и салата од кеља са кремастим преливом од тахинија

После празника и зиме имамо доста печеног поврћа, посебно бриселског кеља и увелог кеља. Да бисмо то заменили, одлучили смо се за обријане клице и поцепани сирови кељ. Мисо и тахини долазе заједно за звездани, кремасти прелив којим се облаже сваки делић ове салате. Замените тофу пилетином ако тражите вегетаријанску опцију.

Набавите рецепт: Обријани бриселски кељ и салата од кеља са кремастим преливом од тахинија