Зимски празници су препуни добре хране и пића, а Ханука није изузетак. Уосталом, ко не воли прса од костију, или савршено хрскави кромпир латкес са сосом од јабуке? Али после неког времена, иста храна из године у годину може почети да се осећа помало... устајала. Добра вест је да се не морате одрећи традиционалних укуса Хануке да бисте им дали модерно ажурирање. Постоји безброј начина на које можете узети јела уз која сте одрасли и дати им свој јединствени обрт – било да то значи прилагођавање ограничења у исхрани, замену зачина за неочекивани профил укуса на познатом јелу или само додавање неколико нових компоненти на врх старог фаворита.

Читајте даље о начинима на које можете постати креативни са столом за Хануку, а да притом очувате традицију.

повезани предмети

Помешајте своје Латке

Латке од кромпира су суштинска храна за Хануку, али зашто им не дати мало слатког освежења са свима омиљеном заменом за папуче: коренастим поврћем. Коришћење мешавине шаргарепе, пастрњака и цвекле – плус традиционални лук и млади млади лук – јер латке база чини јело лакшим и суптилно слађим, без жртвовања било чега у вези са том хрскавом, топлом пљескавицом. Ако приметите мало више влаге, обавезно истисните вишак течности у пешкир. Ово ће вам помоћи да постигнете хрскаву спољашњост коју тражите. Затим наставите са рецептом као и обично и припремите се за палачинке препуне поврћа тако добре да нико неће схватити колико су заправо здраве.

најбољи апотекарски регенератор за фарбану косу

ПОВЕЗАН : Управо сам открио најлакши Латке рецепт

Избаците Суфганијота

Суфганииот, или крофне пуњене желеом, су класична храна за Хануку. Ја сам особа која верује да је једино место за желе у сендвичу између хлеба и путера од кикирикија, али волим традицију. Без обзира да ли сте љубитељ желе крофни или не, дух суфганијота можете одржати живим уз мало модернији (и укуснији) десерт: пудинг од хлеба направљен од воћног компота. Комадићи меког, путерастог хлеба од кале натопљени су ракијом, млеком, јајима и преливени киселим и слатким мешавином воћа. Резултат? Несумњиво слављенички десерт који ће сигурно задовољити целу породицу.

да ли сам у срећној вези

Зачините прса

Традиционална празнична прса увек ће бити фаворит навијача. Комбинација динстаног меса који се распада и укусне ароме која прожима кућу током целог дана до великог оброка једноставно се не може победити. Одржите све најбоље делове ове празничне традиције у животу, док подижете ствари нагоре тако што ћете направити прса зачињена Гоцхујанг-ом. Гоцхујанг је зачињена и благо слатка корејска чили паста која ће подићи профил укуса ваших прса на потпуно нови ниво без да надјача јело. Послужите свестрани готов производ са класичним пире кромпиром за вечеру, а затим ставите своје остатке у такос преливен кимчијем (ако има остатака, тј.)

Напуните своје Латке

Узмите своје стандардне латке и учините их мало више са забавним преливима. Могућности су прилично бескрајне за оно што можете ставити на врх палачинке од кромпира. За слану посластицу, пробајте умућен козји сир, димљени лосос и поспите власац, аиоли са белим луком и мало обријаног прокеља или направите мини латке клизаче. Да ли сте расположени за посебан десерт? Умочите своје колаче у отопљену чоколаду, оставите да се охладе и прелијте шлагом. А за јутарњу посластицу, латке јаја бенедикт се не могу тући.

филмови као што је књижевно друштво Гурнсеи и друштво за пите од коре кромпира

Измените свој Кугел

Када је у питању модерна исхрана (и гостовање), били бисмо немарски ако не бисмо споменули никаква ограничења у исхрани. Гарантовано је да ће се за вашим празничним столом наћи неко ко је без глутена или млечних производа, а како би изгледала модерна Ханука без смештаја? Традиционални кугел је обично чврста мешавина глутена, млечних производа, јаја и шећера, печена до савршенства на пари у посуди за тепсију. Да бисте ово учинили пријатнијим за оне са ограничењима, изаберите тестенину без глутена (као што је Банза) као основу и додајте крему од индијских орашчића за традиционални крем сир. Направити крема од индијског ораха, потопите индијске орашчиће неколико сати у топлу воду и измешајте да бисте створили глатку, густу конзистенцију. Додајте мало путера без млека заједно са остатком класичних састојака (суво грожђе, јабуке, цимет... балава) и сви ће моћи да уживају у овој посластици Хануке.

Претворите гел у топер за колачиће

Наравно, ти мали чоколадни новчићи утиснути драјделима и менорама су основна намирница за осам светлих ноћи. Али да ли неко заиста воли обичне чоколадне медаљоне због њиховог укуса? Претворите гелт у истински свечани и задовољавајући десерт тако што ћете их утиснути у шећерне колачиће и уваљати у шећер у боји за сјајан и свечан слатки завршетак оброка. То је укус Хануке на вољеном колачићу са отиском палца и сигурно ће пријати публици.