Без обзира држите ли пекарске производе на собној температури или их замрзавате, побрините се да буду чврсто умотани или у херметички затворену посуду, уз следеће изузетке: Торте и пите на бази млечних производа, попут торте од сира и крема од лимуна, и колачићи са некувани млечни надјеви, попут шлага или крем сира, треба да иду у фрижидер. Хлеб и багете у стилу пекара треба држати у оригиналном паковању (херметички затворена врећа претвориће се у коре), на собној температури; ако се смрзава, пребаците у врећу за замрзавање која се може затворити. Сви крекери или грицкалице који не нестану у року од неколико дана остаће дуже свежи у херметички затвореној посуди или врећи.

Пецива

Багелс
Остава: 2 дана
Замрзивач: 3 месеца

Багуетте
Остава: 1 дан
Замрзивач: 3 недеље

Колачићи
Остава: 2 недеље
Замрзивач: 6 месеци

Бисквитно тесто, купљено у продавници у лименци
Фрижидер: До датума употребе
Замрзивач: Не смрзавајте се.

Хлеб, пекарска векна
Остава: 2 дана
Замрзивач: 3 недеље

Хлеб, сендвич векна
Остава: 4 дана
Фрижидер: 2 недеље
Замрзивач: 3 месеца

Брауни - супермаркет, пекара и домаћи
Остава: 2 недеље (супермаркет); 5 дана (пекара и домаће)
Фрижидер: 1 месец
Замрзивач: 3 месеца

* Стварно једноставно консултовали америчко Министарство пољопривреде (УСДА), научнике за храну, произвођаче хране и низ других стручњака - укључујући продавце рибе, продавце сира, пржионице кафе, пекаре и бармене - како би утврдили ове смернице за складиштење. Прво разматрање је била сигурност. Али зато што желите да и ваша храна буде укусна за неке производе, Стварно једноставно изабрао конзервативно време складиштења за оптималну свежину.

Торте, пекарске и домаће
Остава: 2 дана (анђеоска храна и сунђер); 3 дана (фунта, чоколада и жута)
Фрижидер: 1 недеља
Замрзивач: 3 месеца
Савет: Замрзните торту одмрзнуту када је то могуће.

Торте, супермаркет
Остава: 4 дана
Фрижидер: 1 недеља
Замрзивач: 3 месеца

Тесто за колаче, домаће
Фрижидер: 5 дана
Замрзивач: 3 месеца

Тесто за колаче, купљено у продавници
Фрижидер: До датума употребе
Замрзивач: 2 месеца

Колачићи, пекарски и домаћи
Остава: 1 недеља
Фрижидер: 2 недеље
Замрзивач: 3 месеца

Колачићи, супермаркет
Остава: 2 месеца (неотворено); 1 месец (отворено)
Замрзивач: 6 месеци

Енглеске кифлице
Остава: 5 дана
Фрижидер: 2 недеље
Замрзивач: 3 месеца

Мафини
Остава: 3 дана
Фрижидер: 1 недеља
Замрзивач: 2 месеца

Пиецрустс, домаћи
Фрижидер: 3 дана
Замрзивач: 3 месеца

Пиецрустс, купљени у фрижидеру и смрзнути
Фрижидер: До датума употребе
Замрзивач: 2 месеца

Пите, млечни производи
као што су пита од лимете, пита са кремом од банане и торта са сиром
Фрижидер: 4 дана
Замрзивач: Не смрзавајте се.

Стопала, воће
Остава: 2 дана
Фрижидер: 1 недеља
Замрзивач: Не смрзавајте се.

Пита хлеб
Остава: 5 дана
Фрижидер: 1 недеља
Замрзивач: 3 месеца

Тортиље, у фрижидеру
Фрижидер: 1 недеља
Замрзивач: 3 месеца

Тортиље, стабилне на полицама
Остава: 1 недеља
Фрижидер: 2 недеље
Замрзивач: 3 месеца

Крекери и грицкалице

Кукуруза чипс
Остава: 3 месеца (неотворено); 2 недеље (отворено)

Крекери
Остава: 3 месеца (неотворено); 2 недеље (отворено)

Гранола барови
Остава: 3 месеца

Пита чипс
Остава: 3 месеца (неотворено); 1 недеља (отворено)

Чипс
Остава: 3 месеца (неотворено); 2 недеље (отворено)

Переци
Остава: 3 месеца (неотворено); 2 недеље (отворено)