Шта радити са остацима кукурузног брашна

Када се зрна кукуруза осуше и самељу, претварају се у чаробни прах од којег се не може само направити кукурузни хлеб, већ и додати укусна текстура осталим печеним производима и спречити лепљење теста за пицу. Одлучите се за фино или средње млевење за већину рецепата. (Палента и крупица су грубо млевени кукуруз.) За дозу целих зрна потражите кукурузно брашно које укључује клицу и мекиње.

повезани предмети

Шипови кукурузног брашна Шипови кукурузног брашна Заслуге: Иасу + Јунко

1 Врућа кукурузна каша са чедром, црним пасуљем и салсом

Довести 2 шоље пуномасног млека , 1 & фрац12; шоље воде , и 1 & фрац12; кашичице кошер соли до кључања преко високе. Уклоните са ватре и постепено додајте 1 & фрац12; шоље жуте кукурузне крупице , стално мешање. Додати 3 кашике сланог путера ; кувати на средње ниској температури, непрестано мешати, само док се не згусне, 3 до 4 минута. Поделите између 4 зделе. Врх равномерно 1 (15 унци) лимунског пасуља може , исцедити и испрати; & фрац12; шоља расхлађене салсе ; и 4 унци исецканог оштрог сира Чедар . Служи 4

два Брзи кекс од кукурузног брашна

Баците се заједно & фрац12; шоља смрзнутог путера, нарибано ; 1 & фрац12; шоље брашна све намене ; & фрац34; шоља фине жуте кукурузне крупице ; 1 кашика гранулираног шећера ; 2 кашичице прашка за пециво ; 1 кашичица кошер соли ; и & фрац12; кашичица соде бикарбоне . Додати & фрац34; шоља пуномасног млека , и мешајте док се тесто не сједини. Баците тесто за⅓ чаше око 1 & фрац12; центиметара на табли обложеној папиром за печење. Пећи на 375 ° Ф док не порумени, око 20 минута. Служи 8 (величина порције: 1 бисквит)

3 Јохнницакес

Мешајте заједно & фрац34; шоља фине беле кукурузне крупице , & фрац34; шоља брашна за све намене , 2 кашике гранулираног шећера , и & фрац12; кашичица сваки прашак за пециво, соду бикарбону и кошер сол у великој чинији. Умутити заједно 1 & фрац14; шоље млаћенице , 3 кашике растопљеног сланог путера , и 2 велика јаја у посебној посуди; умутити у мешавину брашна док не постане глатко. Лагано премажите велику таву биљним уљем; загрејте на средњој температури. Сипајте & фрац14; тесто за шољу у вруће уље за сваку палачинку; кувати 2 до 3 минута по страни док не порумени. Послужите са чистим јаворовим сирупом. Служи 4

РС Изаберите: Боб'с Ред Милл средње млевено интегрално кукурузно брашно