Компостирање је одржива (и бесплатна) пракса која иде руку под руку са животом без отпада и враћањем планети Земљи. Компостирање је процес рециклирања органских материјала тако да се разграђују како би постали природно, хранљивим материјама богато ђубриво за тло (мислите: ваша башта и биљке у саксији). Органски материјал постаје анаеробан на депонијама, што значи да недостатак кисеоника отежава њихову разградњу, што доводи до ослобађања штетних гасова стаклене баште.

Свако ствара органски отпад у својој кухињи или из свог дворишта, а одлагање тог отпада на депонију ослобађа метан гас, угљен-диоксид и загађује водене токове, објашњава Нејт Салпетер, суоснивач Свеет Фарм у Халф Моон Баиу, Калифорнија. Компостирање ствара циклус обновљивих извора са бескрајним предностима за баште, пољопривреду и читав наш систем исхране.

Многа насеља широм земље нуде канте за компостирање у које можете одложити своје органске материјале без потребе да радите више од тога. (На пример, у Њујорку, организација ГРОВ НИЦ жели ваше белешке!). Али ако сте заинтересовани за сопствено компостирање, постоји мноштво приступачних ДИИ верзија које можете купити на мрежи. Већина округа има Канцеларију за одрживост и вероватно нуди телефонску линију за питања и решавање проблема, додаје Салпетер. (Видите? Нема разлога да не почнете.)

Међутим, процес компостирања може бити мало фрустрирајући да би се поправио, посебно ако тек почињете. Чак и ако имате позитивну намеру да компостирате своје органске остатке, одређене грешке могу заправо преокренути ваше позитивне напоре. Добра вест је да се ово може лако поправити, што ће на крају довести до тога да ваш компост од бескорисног до цветања. Разговарали смо са стручњацима за пољопривреду и фармерима широм земље, како у руралним тако иу градским срединама, како бисмо разговарали о уобичајеним грешкама у компостирању које виде и како их исправити. Избегавајте их све најбоље што можете и ваш компост ће бити још ефикаснији.

повезани предмети

једна Компостирање неорганског материјала

Размислите о томе на овај начин: шта год да рециклирате, трансформисаће своје хранљиве материје да би се поново користили за исхрану тла. Ако рециклирате остатке хране који нису органски, или предмете који су хемијски третирани, ваш компост ће, заузврат, бити хемијски третиран и отровати тло. Гонзало Самаранцх Гранадос, оснивач Индиан Местизо фарми на Јукатану, подучава оне који су претплаћени на његову испоруку кутија за воће и поврће о важности компостирања само органских материјала. Иначе, како објашњава, ефекат је у супротности са мотивом јер на крају стварате више отпада.

Иако може бити тешко, покушајте да компостирате само органске производе. Срећом, сертификовани органски производи без пестицида често су добро означени и лако их је пронаћи. Али ако можете пронаћи само једну, потражите ознаке без пестицида чак и више него органске етикете. Све док производ не садржи хемикалије, добро је укључити га у компост.

како сир може бити без лактозе

ПОВЕЗАН: Како смањити отпад од хране у свом дому, према једном од водећих светских стручњака

два Укључујући остатке животиња, млечне производе и уља

Све што додате свом компосту мора бити у стању да се унисоно разгради. Животињски остаци су технички природни материјали, па могу изгледати као логични додаци компоста. Међутим, они заправо имају потпуно другачији процес компостирања и временску линију - потребно им је много дуже да се разграде. У ствари, то су производи који ће изазвати непријатне мирисе, муве, глодаре и све нежељене госте.

Велика грешка је додавање материјала који се неће разградити у вашем компосту. Изузмите месо, љуске [љуске јајета су у реду], кости, било шта са хемијским третманима, отпад кућних љубимаца и уља, потврђује Леслие Бисх , баштован и травар на Кућа Глен Фаллс у Роунд Топу, НИ Риба се такође не може компостирати.

3 Имајући неуравнотежен однос

Компостирање није ракетна наука - замислите то као усавршавање одређеног рецепта. Биш, која је изградила сопствени систем компоста у Глен Фаллс Хоусе, компостирање разлаже у једноставну формулу.

Основни принципи при стварању сопственог компоста су равнотежа између „зеленог материјала“ и „смеђег материјала“, објашњава она. Биш каже да је опште правило при компостирању да има однос два према један између смеђих и зелених материјала. Зелени материјали укључују органску материју која је још увек хидратизована, као што су покошена трава, остаци хране и коров. Смеђи материјал укључује осушене органске материје, као што су картон, резано лишће, папирне кесе, љуске ораха, љуске јаја и слама.

најбоље место за куповину тоалет папира

Људи који компостирају обично имају више зелених остатака него браон, али компосту је заправо потребно више смеђих него зеленила. Можда ћете морати да имате два система компоста како ваши додатни зелени материјали не труну док чекају да се заврши главни компост.

4 Додавање црва

Неки компости, у зависности од врсте, обично садрже црве, а неки кућни системи у затвореном простору предлажу укључивање црва. Међутим, генерално, каже заменица директора Рене Кроули ЛЕС Еколошки центар , ово заправо није неопходно. Природа пружа све што вам је потребно за компостирање — црви ће доћи сами! Како не бисте пореметили опште функционисање екосистема, боље је пустити компост да ради своју магију природно без присиљавања (иако то траје дуже).

Придржавајте се правила за врсту компоста коју правите. Ако је на отвореном, влажни компост, немојте додавати црве јер ће доћи сами. Ако се ради о унутрашњем систему компоста, поштујте упутства на већ припремљеној канти - али избегавајте уношење спољашњих црва, ако је могуће.

5 Игноришући ваш компост

Компост је живи производ и захтева пажњу. Да би цветао, свакако му је потребна ваша брига и пажња. (Чињеница: наш компост неће мирисати ако је добро направљен!). Водите рачуна о свом компосту на исти начин на који бисте се бринули за своју башту. С времена на време проверите својим чулима. Ако приметите да је ваш компост смрдљив и мокар, додајте још браон материјала и окрените га, каже Биш. Ваш компост не ради ништа? Можда је превише суво или нема довољно азота, па додајте мало воде са цревом и још зеленог материјала.

6 Пустити синтетику да се ушуња тамо

Оно што чешће примећујем је да производим налепнице и увијам везице у компосту, каже Биш. Побрините се да их уклоните - њихово бирање након што се све поквари није забаван задатак.

Ако се трудите да компостирате, водите рачуна о томе да остаци (кора од воћа и поврћа, папирне кесе) буду без етикета, везица, гумених трака и других синтетичких, биоразградивих делова. Пластика, гума и метал не припадају.

ПОВЕЗАН: 10 паметних начина да смањите угљични отисак у кухињи