Контролна листа за планирање забаве

Контролна листа
  • Три недеље пре

    Направите листу позива. На велику коктел забаву позовите 20 процената више људи него што вам одговара, јер обично присуствује само 70 до 80 процената позваних.
  • Одлучите се за тему ако је желите. Направите, купите или позајмите украсе или музику који ће вам можда требати да одговарају теми.
  • Пошаљите позивнице. Пошта, е-пошта, чак и позивнице за телефон су прихватљиве.
  • Испланирајте мени. Саставите рецепте (изаберите само оне који се могу припремити унапред, можда чак и смрзнути, уз само загревање и састављање на дан забаве). Направите листу колико унапред се може направити и саставите листу за куповину. По потреби наручите код локалних деликатеса или пекара.
  • Поравнајте сваку помоћ која вам може затребати. Размислите о томе да унајмите средњошколца или стручњака који ће вам помоћи у чишћењу пре или после порођаја или да прође поред пића или предјела, напуните храну на бази шведског стола, поспремите га и генерално скините неку тежину с рамена.
  • Пре две недеље

    Очистите било који кристал, порцелан и сребрно посуђе које ћете користити. И перу и гвожђе постељину.
  • Смислите списак песама. Музика треба да буде оптимистична и довољна да траје током целе забаве. За летњу забаву кликните на везу испод да бисте преузели плејлисту.
  • Урадите прву рунду куповине и кувања намирница. Припремите било која јела која се могу замрзнути.
  • Пре недељу дана

    Очистите кућу темељито. На овај начин ће вам требати само брзи преглед пре забаве. (Да бисте је одржавали до краја недеље, испробајте 19-минутну дневну рутину на ввв.реалсимпле.цом/куицкцлеануп.)
  • Постави сцену. Распоредите намештај онако како желите за забаву, водећи рачуна да се гости могу лако пребацити из једног дела ваше куће у други. Одредите сточић или помоћни сточић за кафу и десерт ако ћете их сервирати. Уклоните ствари које вам буду на путу, драгоцене предмете који се могу сломити (или чак узети) и било какав неред. Схватите осветљење: Коришћење сијалица слабе снаге или светлости свећа створиће право расположење.
  • Направите инвентар посуђа и посуђа. Ако немате довољно за свако јело које сервирате, размислите о куповини јефтиних комада из дисконтне или штедљиве продавнице. Означите свако јело Пост-ит тако да ћете се сетити за шта планирате да га користите у време забаве.
  • Ставите бар. Планирајте три боце вина за сваке четири особе, три до четири коктела по госту за дво- до тросатну коктел забаву.
  • Три дана пре

    Обавестите комшије. Обавестите их да организујете забаву ако очекујете да ће бити велика, гласна или ће захтевати паркирање.
  • Украсите. Распоредите свеће, поставите тематске украсе итд.
  • Провери ормарић са лековима. Уклоните личне предмете за које не желите да их гости виде.
  • Поставите станице за чишћење. Ставите кутију соли, Вине Аваи (средство за уклањање мрља од црвеног вина), газирану соду и неколико крпа у плетену корпу и одложите неколико на стратешка места у случају да дође до гадног просипања.
  • Одредите место за капуте. Ослободите простор у ормару и напуните га вешалицама. Можете и да изаберете кревет за капуте (уверите се да је соба посебно сређена и да нема драгоцености, па нећете морати да бринете о њима) или да купите јефтину преносну полицу за одећу.
  • Завршите куповину намирница. Направите детаљан распоред кувања за преостала јела.
  • Дан пре

    Поставите столове. Или поставите шведски сто.
  • Купите и аранжирајте цвеће.
  • Завршите што више кувања. Такође, за било коју храну која захтева кухање на дан забаве, припремите што више припрема (коцкање, маринирање, испирање зелене салате итд.).
  • Дајте својој кући још једном. Урадите све потребне поправке.
  • Дан забаве

    Завршите кување у последњем тренутку. Ово би требало бити апсолутно минимално!
  • Поставите столице. Не брините да ли ћете имати довољно места за све; мање места ће подстаћи мешање.
  • Прикажите храну. Један до два сата пре него што гости дођу, поставите предјела и грицкалице које се неће покварити. Добро их умотајте како бисте осигурали свежину; откинути омот кад први гост позвони на врата.
  • Поздравите госте по доласку. Ствари би требало да буду организоване тако да се можете слободно мешати, а не везати за кухињу.