Једно од мојих најранијих сећања је печење колачића са мамом, стојећи на столици коју је гурнула до кухињског шанка, како бих могао да гледам како мери ванилију и пуца јаја у наш миксер. (Ако сам имао среће, чак ми је и допустила да лижем привезак за весло кад смо завршили.) Двадесет и нешто година касније, усред физичког или социјално дистанцирање и глобална пандемија, и даље правимо колачиће заједно - и са истим миксером на столу КитцхенАид.

Тхе КитцхенАид Цлассиц Сериес миксер моја мама је имала 90-их и данас се мота, меша, туче и меси као и увек. Моја мама га је користила док сам била у основној школи за прављење колача и колача за рођендане и школске догађаје; преживело је моје свакодневне сесије печења у средњој школи; и сада, док сам се кући вратио у карантин са мамом током ове кризе, вратио се на кухињски шалтер док ми под стресом печемо, бичујући мој омиљени рецепт за колачиће од чоколадних колача и брашна од двоструке чоколаде без брашна.

КитцхенАид Цлассиц Сериес 4.5 Кт. Бели миксер са 10 брзина и нагибном главом, 260 УСД; хомедепот.цом.

како очистити новчиће и четвртине

Преселили смо куће (и градове), пола породице је развило интолеранцију на глутен, а ја сам завршио факултет и добио свој сопствени миксер у свом одраслом градском стану, али овај деценијски миксер је и даље једнако поуздан као и увек.

ПОВЕЗАН: 10 умирујућих рецепата за печење који ће умањити стрес и слатки зуб

Наша миксер за кухињу СтандАд је најосновнији модел, без блиставих боја или Боја године КитцхенАид опције популарне сада или било која од најбољи прилози КитцхенАид, али се и даље смешим кад је извучем из кабинета. Постоји разлог да кухињске мешалице за постоље имају култ: они су поуздани, издржљиви и дуговечни, способни да се мешају и мешају и бичују из године у годину без брушења зупчаника или кварења.

На факултету сам научио да ти не требати самостојећи миксер за израду укусних колачића, колача или колача, али то свакако чини поступак лакшим и забавнијим - а са толико паметних додатака вани можете користити добру мешалицу за постоље за много више од печења (мислите на уситњавање пилетине , месење теста за хлеб и прављење сладоледа). Кључно је одабрати прави миксер за постоље, а не могу да замислим ни један бољи од КитцхенАид-овог.