Колико дуго може да седи бундева?

Када приређујете велику вечеру - а Дан захвалности је крајња вечера! - често има смисла прво припремити свој десерт, макнути га са пута, а затим се усредсредити на све остало. Будући да већина колача, колача и пита може данима седети на собној температури, можда имате обичај да свој десерт чувате на пулту (или у микроталасној пећници, скривени од лутајућих руку). Пита од бундеве, међутим, не би требало да се чува у недоглед на собној температури. Па колико дуго моћи пита од бундеве седи?

Колико дуго може да седи бундева?

Прво схватите да домаће пите од бундеве мање опраштају од рецимо пита од јабука, јер су направљене од креме, са јајима и млеком. Домаћу питу од бундеве требате третирати као да сте куицхе. Према ФДА , домаћа пита од бундеве може се оставити на собној температури два сата, након чега прети опасност од узгајања штетних бактерија. Домаћа пита од бундеве је сигурна у фрижидеру 2 до 4 дана , па га је најбоље чувати тамо након што се охлади. Ако желите да своју питу од бундеве испечете недељама пре времена и да је замрзнете, следите наша правила за успешно замрзавање и одмрзавање бундеве. овде .

Пите од бундеве купљене у продавници, које укључују састојке стабилне на полицама, попут конзерванса, су друга прича. Колико дуго пита од бундеве купљене у продавници може седети на собној температури? Ако се ваша пита у продавници продавала у фрижидеру, може се и даље чувати на вашем шанку до датума продаје. Генерално, пита купљена у продавници траје отприлике 2 до 4 дана након одштампаног датума у ​​фрижидеру и око 6 до 9 месеци у замрзивачу. Ако ваша пита од бундеве нема датум продаје, можда сте је купили у пекари или неком другом месту које је бучницу пита пекло на традиционалан начин, без конзерванса. У том случају, погледајте правила домаће пите од бундеве горе.

Ако сте питу од бундеве предуго остављали вани, немојте бити у искушењу да баците коцкице. Дан захвалности више је од пуке пите од бундеве. Ради се о захвалности и породици и пријатељима - од којих нико не жели да се разболи.