Ево најбољег млека за децу која не подносе лактозу

Имам двоје тинејџера са интолеранцијом на лактозу, који имају главне симптоме ГИ ако пију кравље млеко, али који и даље жуде за хладном чашом млека са својим колачићима са чоколадним чиповима (мислим, ко не?). Срећом, у нашем локалном супермаркету постоји палета млека на биљној основи: бадем, соја, индијски орах, конопља, јечам, кокос, пиринач, макадамија. То је заиста златно доба алтернативних млека.

Иако моја деца делимично уживају бадемово млеко и кокосово млеко - и захвалан сам што их могу прелити преко својих житарица или попити чашу без да одмах трче у купатило - увек се питам да ли добијају све хранљиве састојке потребне за своје растућа тела. Испало је, ново студија са Универзитета МцГилл има одговор. Истраживачи су наточили чаше четири најпопуларнија млека на биљној основи која се продају у САД (соја, пиринач, бадем и кокос) и упоредили их са златним стандардом, крављим млеком.

шта да пошаље у пакету за негу пријатељу

А победник за најздравију млечну алтернативу? Друмролл молим ...

Да чујемо за сојино млеко!

Сојино млеко је можда најмање кричаво и узбудљиво од свих млека (уосталом, постоји већ најмање 40 година), али оно је најбољи нутриционистички избор, кажу истраживачи. Има 8г протеина по порцији, готово исто као кравље млеко, и чак више калцијума од крављег млека (330мг до 294мг). Као додатна предност, шоља сојиног млека има само 95 калорија, што је значајан пад у односу на 158 у пуномасном млеку. Соја такође садржи антиканцерогене фитонутријенте присутне у млеку познатом као изофлавони.

Мана? Па, будимо искрени, сојино млеко може да буде некако забавно (укус истраживача односи се на махунарке) и садржи мравље хранљиве материје, што може смањити апсорпцију свих осталих добрих ствари. Поред тога, због фитоестрогена присутних у сојином млеку, неки стручњаци препоручују ограничавање на једну или две чаше дневно за малу децу.

како уклонити статику са косе

Пиринчано млеко и бадемово млеко такође су имали користи од великог повећања калцијума, са преко 300 мг у оброку, али са само 1 г протеина, недостајало им је соје и крава. Пиринчано млеко је такође богато калоријама и угљеним хидратима, али је добра опција за децу која имају алергију на соју и орашасте плодове.

Бадемово млеко - које је изузетно популарно, посебно у мојој кући - има висок садржај мононезасићених масних киселина (МУФА), што је сјајно за одрасле који покушавају да регулишу своју тежину и ниво холестерола, али истраживачи истичу да пијуци бадемовог млека потребно је осигурати да из других извора добијају есенцијалне хранљиве састојке као што су протеини.

Коначно, ту је и кокосово млеко, можда најукусније од свих кремастих белих напитака. Али док је кокосово млеко имало сличан нискокалорични профил као и бадем, има 0 протеина и само 220 г калцијума.

Па хајде да сви подигнемо чашу за соју - друго бело млеко.