Жудити за свежим мангом је лако, али схватити како се манго исече је друга прича. Ово тропско воће је укусно и сочно (и још је боље као смоотхие од манга), али уколико не желите да купите унапред исечени манго у прехрамбеној продавници, научите како да огулите, исечете и нарежете манго, ваш је најбољи, најлакши пут до учење како јести манго код куће.
Кључни састојак резања манга је манго, наравно. Ако ваш није сазрео, овај једноставан водич за како сазрети манго ће решити тај проблем. Следеће је окупљање а оштар нож , гулилица и даска за резање. Као и код учења како сече авокадо, научити како сећи манго захтева управљање густом, нејестивом јамом, па желите добар нож којим се лако маневрише. Срећом, манго има тању кожицу од авокада, па их једноставно ољуштите гулилицом за поврће или И, уместо да морате да вадите воће са коже.
Прочитајте о једноставном начину сечења манга без муке. Уз овај водич никада више нећете морати да купите унапред исечени манго.
ПОВЕЗАН: Како сече лук
Корак 1 Шта вам је потребно
- Машина за љуштење у облику слова И
- манго
- папирнати убрус или пешкир за суђе
- даска за сечење
- куварски нож
Пратите ове кораке
- Скините манго од врха до дна
Користећи гулилицу у облику слова И, заобиђите манго уклањајући кожу. Ако плод није сасвим зрео, наставите да га гулите док пулпа не постане светло жута. Док излажете више пулпе, користите ољуштени манго папирним убрусом или пешкиром за суђе како вам не би склизнуо из руке. Одлепите савете. - Одредите највишу линију манга
Поставите манго на даску за резање и пронађите ону страну која се чини највиша - јама ће седети дуж те линије. - Пресећи на пола, избегавајући јаму
Држећи манго папирнатим пешкиром, поставите куварски нож, усмеравајући га у средиште воћа; можда ћете морати да подесите угао ножа ако установите да сте погодили јаму. Одрежите бочне странице манга, избегавајући јаму. - Исеците око јаме манга
Држећи воће усправно, исеците преостало месо из коштице. - Исеците исечене половине
Завршите сечење манга тако што ћете комаде хоризонтално исећи на мање клинове или комаде величине залогаја.
