6 здравствених благодати које ће вас коначно убедити да пробате хранљиви квасац

Нутритивни квасац има пуно здравствених благодати, укључујући јачање енергије, заштиту од оштећења ћелија, смањење холестерола и још много тога. Такође је орашасто, слано зачин који се добро уклапа у јела попут креме од тофуа и енхиладе.

Врста неактивног квасца, хранљива квасац је популаран у веганском и вегетаријанском кувању, јер је богат извор витамина Б12, хранљиве материје која је обично доступна само у животињским производима попут млека и јаја. Једнако тако, једна од изненађујућих здравствених благодати нутритивног квасца је то што је такође високо протеинска храна.

Читајте даље да бисте сазнали више о овој богатој умами зачинима и зашто би је било вредно додати у вашу свакодневну исхрану.

ПОВЕЗАН : Шта је хранљиви квасац и како се користи у кувању?

Нутритивне предности квасца

Нутритивни квасац је одличан извор многих витамина, минерала и важних хранљивих састојака. Иако би ова храна могла бити цењена због орашастог, сирастог укуса, требало би је и засвођивати због богате хранљиве вредности.

поклони за 50-годишњу жену која има све

У једној кашици хранљиви квасац може да садржи онолико колико:

  • 560 процената дневног препорученог тиамина
  • 520 процената дневно препорученог рибофлавина
  • 233 процента дневно препорученог ниацина
  • 440 процената дневно препорученог Б6
  • 133 процента дневно препоручене фолате

Ови минерали у траговима и хранљиве материје су витални за низ здравих телесних функција, укључујући заштиту ДНК, регулацију метаболизма и јачање имунитета.

Додатно ...

1. Нутритивни квасац појачава енергију.

Нутритивни квасац је обично невероватно богат извор Б12, витамина који је неопходан за енергију, стварање црвених крвних зрнаца и метаболизам. Када су ваши нивои Б12 ниски, можете искусити већи умор. Кад су довољни, можда имате више природне енергије и мање се умарате.

колико цене падају у сајбер понедељак

Многе хранљиве марке квасца додају синтетичке витамине у свој квасац током производње. Ови обогаћени нутритивни производи од квасца често имају хранљиве састојке вредне више од једног дана попут Б12. Заиста, једна кашика неких хранљивих квасаца може послужити више од шест пута више од ваше дневне вредности Б12.

Нутритивни квасац је такође један од биљних извора витамина Б12. Овај витамин се обично налази само у животињској храни попут млека, рибе и јаја. У једном студија , вегани који су свакодневну исхрану допунили једном кашиком хранљивог квасца успели су да обнове ниво Б12 ако су претходно имали недостатак.

И на крају, хранљиви квасац је добар извор висококвалитетних протеина. За вегане и вегетаријанце то је посебно добра опција јер само једна кашика садржи више од пет грама протеина (једно јаје има шест грама). Протеини пружају енергију и издржљивост.

2. Нутритивни квасац је добар за вашу кожу, нокте и косу.

Уместо да се осети може се видети само једна храњива квасна корист. Хранљива квасац, истраживања сугерише да може помоћи у борби против проблема са косом, кожом и ноктима, попут танких, слабих ноктију и акни.

2015 студија погледао разне врсте хранљивих квасаца, са различитим групама синтетичких додатака, и открио да многи могу да спрече проблеме са кожом, губитак косе, проређивање косе, ломљиве нокте и још много тога. Предности за кожу су истакнуте код адолесцената, док су користи за нокте и косу можда јаче код зрелих жена.

3. Нутритивни квасац може вам помоћи да смањите холестерол.

Нутритивни квасац садржи две претежне врсте угљених хидрата: алфа-манан и бета-глукан. Истраживање сугерише да бета-глукан може смањити холестерол.

да ли је рицинусово уље добро за нокте

У једном студија , мушкарци који су свакодневно конзумирали 15 грама хранљивог квасца (то је око 1½ кашике) забележили су пад укупног нивоа холестерола за шест процената. У 2009 студија на животињама , мишеви који су се хранили бета-глуканом из квасца имали су знатно нижи ниво холестерола након нешто више од недељу дана једења хране.

Тип бета-глукана сличан оном који се налази у нутритивном квасцу налази се и у зоби, а веза између једења овса и смањења холестерола је добро успостављена . Потребно је више истраживања како би се потврдило да ли хранљиви квасац има исте заштитне ефекте као и овас.

4. Нутритивни квасац може заштитити од рака.

Сваког дана ваше ћелије су нападнуте слободним радикалима, молекулима који могу оштетити и на крају уништити здраве ћелије у вашем телу. Одређени антиоксиданти се могу повезати са слободним радикалима када уђу у ваше тело и униште их. Нутритивни квасац богат је извор антиоксиданата.

колико дана морате да уновчите чек

Селен је један од таквих антиоксиданата, а нутритивни квасац богат је извор ових хранљивих састојака. Једно студија сугерише да лош ниво селена може повећати ризик за рак код особе, нарочито код мушкараца. Међутим, једење биљне хране богате селеном, попут нутритивног квасца и интегралних житарица, може помоћи у борби против слободних радикала и спречити развој ћелија карцинома.

5. Нутритивни квасац јача ваш имунолошки систем.

Нутритивни квасац се прави од соја квасца Саццхаромицес церевисиае . Истраживања сугеришу да би овај сој квасца могао да подржи ваш имунолошки систем, смањи упале и помогне у спречавању цревних тегоба.

Заиста, један студија утврдио да нутритивни квасац делује пробиотички на црева. Може помоћи у спречавању неких гастроинтестиналних инфекција попут Е. цоли и Салмонела. Потребно је више истраживања на људима како би се верификовали ови заштитни ефекти и како би се боље разумело како хранљиви квасац стимулише имуне ћелије.

6. Нутритивни квасац подржава здраву трудноћу.

Фолна киселина, врста витамина Б, обично се додаје обогаћеним хранљивим производима од квасца. Фолна киселина је витално важна за жене, посебно оне које могу затруднети. Овај витамин помаже у заштити фетуса који расту од урођених оштећења, као што је спина бифида.

Тхе Амерички центри за контролу и превенцију болести препоручује женама у репродуктивном добу да узимају најмање 400 микрограма витамина сваког дана. Већина хранљивих производа од квасца доноси више од једног дана. Обавезно обавестите свог доктора ако хранљиви квасац користите као додатак фолној киселини.

како брзо огулити јабуку

Ако нисте трудни (или не намеравате да будете), фолати и фолна киселина и даље играју важну улогу у многим виталним телесним функцијама, укључујући производњу ћелија и обнављање гена.

Постоје ли ризици од конзумирања нутритивног квасца?

Иако се нутритивни квасац у великој мери сматра сигурним, није погодан за све. Заправо, истраживачи препоручите људима који имају глауком, хипертензију или болест иритабилног црева (ИБД) да избегавају хранљиви квасац. Исто тако, људи који су алергични или осетљиви на квасац требало би да избегавају ову орашасту, слану зачинку, а свако коме се често дијагностикује инфекција квасцем такође треба да је избегава.

Закључак: Нутритивни квасац је орашаст, слани, сирасти састојак који добија пуно похвала због свог непогрешивог укуса, као и благодати за здравље. За вегане и вегетаријанце ова високо хранљива храна готово је незаменљива у свакодневној исхрани. Људима којима се баш свиђају богати укуси умами, бонус доноси са собом толико дивних благодати. Ако желите да пробате, потражите Брагг-ове — то је ОГ нутритивни бренд квасца и најраспрострањенији.

  • Бетти Голд
  • Кимберли Холланд