4 начина да усвојите регенеративну пољопривреду у сопственој башти

Према речима стручњака, прихватање принципа регенеративне пољопривреде не само да може повећати радост баштованства, већ може довести и до узгоја здравијег производа са више хранљивих материја код куће. Снимак главе: Лаура Фисхер

Много слушамо о одрживости наше хране. Начин на који се узгаја, паковање, могућност компостирања, поштена радна пракса - постоји мноштво фактора који оно што једемо чине 'одрживим'. Да не забркамо ствари, али како се испоставило, постоји нови (стари) начин узгоја хране који има могућност да буде чак и бољи од одрживог – циљамо на системе исхране који су регенеративног .

Регенеративна пољопривреда , поједностављено речено, је начин пољопривреде који не само да штити нашу драгоцену земљу и земљиште, већ заправо може побољшати здравље земљишта и, према томе, помоћи у секвестрацији угљеника. То је велика тема, која вероватно неће нестати ускоро. Компаније попут Генерал Миллс-а су се обавезале да ће користити регенеративне праксе на милион хектара пољопривредног земљишта у наредној деценији, а филмови попут Највећа мала фарма почињу да помажу да концепт постане мејнстрим.



Иако је добро научити о основним принципима и како можемо подржати фармере и ранчере који их користе у производњи хране, шта је са производима које многи од нас већ узгајају у својим двориштима? Постоји ли начин да применимо регенеративне принципе на начин на који баштовамо код куће? Да бисмо сазнали, питали смо Маркуса Меколија, менаџера фарме Породична фарма МцЦаулеи, регенеративна фарма у Болдеру и оснивач Формотхер Фоодс .



ПОВЕЗАН : Ове потпуно природне, домаће лекове за убијање корова заправо раде

Шта је регенеративна пољопривреда?

Основни принципи приступа регенеративне пољопривреде се врте око третирања тла као самохрањивог екосистема који користи животној средини кроз сопствени процес лечења. Према Меколију, то се заиста своди на два питања: Како могу да оставим ствари боље него што сам их нашао, и шта земља жели да буде?



„У сржи регенеративног је разумевање повезаности природе“, каже Меколи. „Да утичемо и да смо део већег еколошког система. Круг воде је повезан са земљиштем, мрежа хране је повезана са циклусом угљеника, итд. Ми поштујемо те циклусе и поново их повезујемо, а сећамо се да смо и ми саставни део тих система.'

ПОВЕЗАН : 10 грешака које правите када узгајате сопствену храну

Како практиковати регенеративно баштованство код куће

„Само оснивањем баште у свом дворишту регенеришете се јер максимизирате близину обезбеђивања ресурса, што је начин на који екологија функционише“, каже Меколи. Не може бити много више локално од једења краставца узгојеног у сопственом дворишту, што има значајан утицај на локалне и глобалне екосистеме.



Осим те почетне тачке, постоје додатни кораци које можете предузети када дизајнирате своју кућну башту како бисте максимизирали еколошке предности кроз регенеративне принципе. Ево Меколијевих најбољих савета за уношење принципа регенеративне пољопривреде у своје двориште.

како уклонити налепницу са одеће

ПОВЕЗАН : Ове грешке у компостирању ометају ваше добре, зелене напоре

повезани предмети

једна Размишљајте у системима

„У свом дворишту“, каже Меколи, „прилазим томе креативно тако што се питам како да изградим системе (вода, тло, животиња/птица, човек) и да их повежем са ширим системима који ме окружују?“ На пример, то може значити хватање кишнице за заливање баште, смањење отицања и потребу за додатним уносом воде током сушнијих месеци.

два Започните компост

Други начин да се прихвати школа мишљења која стоји иза регенеративне пољопривреде је коришћење компоста. Регенеративна пољопривреда се односи на здравље земљишта, а уграђивање компоста у ваше земљиште је један од најбољих начина да додате хранљиве материје и повећате плодност земљишта. МцЦаулеи предлаже да направите корак даље тако што ћете направити свој компост код куће од кухињских остатака, а не да га купујете у продавници, набавите сопствену плодност из своје кухиње и почнете да креирате систем затворене петље код куће. Ако то није изводљиво, компостирани стајњак из ваше локалне баштенске продавнице је одлична опција.

3 Прихватите баштованство без копања

Један принцип регенеративне пољопривреде за који сте можда већ чули је „пољопривреда без обраде“. Општа идеја је да обрађивање, или превртање и разбијање тла, ремети структуре корена и нарушава богат систем црва, бактерија и других материја који су се развили током времена. Избегавајући ово, можете оставити природне процесе на месту и имати здравије земљиште (и усеве). Ову исту идеју можете донети кући, повећавајући виталност вашег тла, а истовремено штедите себи тежак корак у припреми ваше баште сваке године.

Већина техника баштованства без копања ослања се на постављање дебелог слоја органске материје преко подручја у које желите да посадите, спречавајући раст корова и обезбеђујући тло испод хранљивим материјама. Резултат? Здравије, продуктивније земљиште које сваке године постаје све боље – и уз мање посла.

4 Водите рачуна о другим утицајима

Коначно, МцЦаулеи препоручује да не занемарите остатак вашег дворишта. Иако сте можда фокусирани на део вашег имања за узгој хране, отицање ђубрива и пестицида са других делова вашег травњака има велики утицај на локалну и низводну екологију, што би могло надмашити добро које чините у својој башти.

ПОВЕЗАН : 5 лаких трикова за одрживију башту ове године